donc voici la Floreffe Triple, 7.5% DLC: 01/12
verre: Mélusine
couleur: cuivré
nez: épicé, malt grillé et une touche de boisé
bouche: elle est corsé, également ce malt grillé, un petit côté pruneau, elle a une belle rondeur

c'est une bonne bière d'abbaye, avec ce qu'il faut de caractère

C'est très simple, il vous faut donner juste votre plaque d'immatriculation, et la personne au bout du fil vous donne un rendez-vous. Le cas échéant, je pourrais prendre ma commande dès lundi 

Je tiens à signaler que c'est très difficile de les joindre, car la demande est très forte. Et je tiens également à signaler la gentillesse de la personne qui m'a répondu. Je dois bien avouer que cette personne à du mérite, car elle doit répondre au téléphone de 9h à 12h avec un téléphone qui sonne en permanence.

Bon, maintenant je peux décompresser, et j'irais serin à l'abbaye chercher ma commande, sachant que je ne ferais probablement pas la queue. Je vais aller faire dodo maintenant, mes nerfs ont été mis à rude épreuve.

beurk alors , c est vraiment de la flotte je me ferais pas avoir 2 fois  quand je demande un demi au resto et qu il ont ca...je prends un  jus d orange !

J'ai donc dégusté ce soir une Trappe quadruple, une bière qui titre à 10°, une bière forte certe, mais... franchement c'est une bière exceptionnelle. Une bière brune qui se rapproche au niveau goût (sans l'égaler toutefois) d'une westvleteren.

Une agréable surprise, je dois dire.

Dans mes achats, j'ai également pris une Triple, et je vous donnerais mes impressions lors de la dégustation.

Aspect : blonde avec mousse blanche épaisse et abondante qui s'estompe rapidement. Il en reste un peu qui colle aux parois du verre.
Odeur : agrumes, houblon
Goût : c'est d'emblée le houblon qui attaque, plein de fraîcheur mais aussi de sécheresse. Une note d'agrume à cheval entre le citron et le pamplemousse tente de faire son chemin au milieu de l'amertume mais elle ne fait pas long feu et se faire recouvrir par le houblon. La longueur en bouche est loin d'être ridicule.
Le brasseur dit de cette bière qu'elle oscille entre bière blanche et blonde... mouais, je ne suis pas convaincu mais si les blanches ressemblaient à ça j'en aurais dans ma cave. Pour moi c'est une pure blonde houblonnée très sèche et aux notes d'agrumes et puis voilà tout.

Bref, c'est très bon aussi.

À suivre...

Bières dégustées :

Brasserie de Halve Maan :

avis plutot positif , beaucoup d odeur et d arriere gouts que je n arrive ( malheuresement ) toujours pas a definir, j avais comme un coup de vent frais sur la glotte dit !
ca se boit bien , elle donne pas mal au casque c est du lourd je pense
j en acheterais d autres !

ce site me permet de decouvrir beaucoup de choses et de le partager

merci

ps c est la bone rubrique ou je met ca en belgique ?

www.brugsbierfestival.be

Dégustée froide (+- 6° C).
Couleur : orange/ambrée.
Mousse : blanche ; peu abondante et fugace.
Goût : arômes de pomme dominant. Cidreux et sec en bouche. Acidité légère et pointe d'amertume. Goût très persistant après dégustation.

Je manque de recul avec les gueuzes pour pouvoir formuler un avis global, mais j'en reprendrais volontier 

1ère chope : Ordre du faro

Face avant :

Côté (le tube vert un un tube de beurre de cacao pour avoir une idée de la taille de la chope) :

2ème chope : Stella Artois

Face avant :

Côté :

3ème chope : Karneval 1974 shape

Face avant :

Côté :

J'aimerais plusieurs informations telles que année de fabrication et pris de vente par exemple.

D'avance merci

Euh ça nous amène le 19 mars alors que le préZBF 2011 sera début mars : ça ne va pas du tout cette histoire là !!!.

- solution A : prendre quelques libertés dès le départ et voir ce que ça donne.
- solution B : être vachement strict au début pour gagner du temps sur la phase 1 (les 82 jours c'est le délai indicatif pour perdre mes petits boudins)
- solution C: être moins "gourmand" et me contenter de perdre 10 kilos, ce qui me permet de réduire la phase de stabilisation de 114 jours à 100 jours.
- solution D: shunter la fin de la période de stabilisation.
- solution E : mentir sur mon poids
- solution F : faire l'imbécile en prétendant avoir trouvé un moyen pratique et hydratant de consommer de la levure de bière moins chère qu'en pharmacie.

ça parait pas mais en fait je suis vachement motivé.
Dans l'absolu ça ne me gène pas de ne prendre qu'une bière par semaine. Mais ça me fait royalement chier de louper des FIBA ou soirée bière de Noël.
Pour les virés chez de Struise je peux envisager d'attendre la fin, mais pour le préZBF c'est vraiment pas négociable !

Oui la vraie solution c'est de viser le 1er mars etdonc se contenter de 10 kg.

Les Urthel sont bien arrivées chez Vanux (les 3 rescapées de la gamme), ainsi que la Pannepot (j'allucine).

Urthel Saisonnière pack de 4 : 3,91 €
3 fonteinen Oude Gueuze : 2,34 €
Kriek Mariage parfait 2007 Boon : 3,03 €
Brigand : 1,02 €
Belgoo Magus : 1,19 €
Urthel Hop It : 1,37 €
Chimay Triple : 1,08 €
Witkap Pater : 1,12 €
Witkap Stimulo : 0,99 €
Westmalle Double : 0,90 €
Westmalle Triple : 1,20 €
Trappe Quadruple OAK ADGED : 7,66 €
Hercule Stout : 1,85 €
Bonsecours Brune : 1,36 €
Trappe Isidor : 0,97 €
Trappe Puur : 0,82 €
Oerbier : 1,46 €
Maredsous triple : 1,22 €
Maredsous 8 : 1,06 €
Saison Dupont Bio : 0,73 €
XX Bitter : 1,06 €
Guldenberg : 1,18 €
Chouffe houblon : 1,44 €

Ce sont toutes des 33 cl, hormis les gueuzes et Trappe Oak adged qui sont en 37cl. Les prix sont hors consigne : 0,10 pour les 33cl - 0,40 pour les bouchons mécaniques - 0,20 pour les 37.

Curiosité, la trappe quadruple oak n'est pas consignée.

Avec tout ça et tout le reste que j'ai en stock, c'est bon je peux tenir un siège...

Je l'ai beaucoup appréciée seulement je l'ai bu un peu trop froide et du coup je n'ai pas pu ressentir toutes ses saveurs...
En tout cas à chaque fois que j'ai eu à faire aux bières de cette brasserie, les étiquettes me font beaucoup sourire!!!
à bientôt