Au nez, saveurs de malt grillé, de chocolat torréfié.

En bouche, c'est malté, mais le côté chocolat noir (très) amer est très présent. En tout cas très belle amertume avec une bonne longueur en bouche.

Cette bière est un belle réussite, à noté que l'on ne ressent pas vraiment les 8%.

sinon concernant l'equinox je pars également sur des notes de chocolat amer comme toi plutôt que café serré (bien que ça se ressemble tellement), quelle amertume délicieuse ! une vraie et belle réussite qui place cette brune directement dans le rang des bières atypiques

Au nez, on ressent bien le malt grillé et un coté café torréfié.

En bouche, les notes de café sont très présentes et, contrairement à Bmxfou, je trouve bien des arômes de chocolat noir amer en fin de bouche.

Certains de ces aspects me font penser à une Black Damnation.

Franchement, une très bonne surprise !

Mousse: Mousse beige crémeuse et persistante au service mais s'estompe rapidement pour ne laisser que quelques millimètres.

Couleur et apparence: Brun avec des reflets rubis.

Odeur: Parfum de malt grillé et caramel, nez houblonné

Goût: Caractère malté en attaque, puis c'est un gout de café serré qui s'installe, saveur lié ensuite à une longue amertume, long arrière gout de café, laisse la bouche moyennement sèche avec une sensation de fraicheur.

Facilité à boire: Très bonne surprise, je m'attendais à une saveur chocolatée en vu des différents commentaires que j'ai pu lire ici et là mais en fait ce n'est absolument pas le cas, c'est une saveur de café serré qui prédomine dans cette bière, elle me rappelle d'ailleurs la Noire de Slack que j'apprécie également, donc pour conclure très bonne bière, gout particulier très intéressant, rafraichissante, on en oubli même que la bière titre 8% vol d'alcool.

Il s'agit d'une bière noire (ou brun foncé). C'est une bière sans concession. Très amer, mais un amer comme celui d'un gancia ou d'un campari. Il y a aussi des arômes de chocolat.

Comme je le disais, c'est une bière sans concession. Il faut aimer cette amertume. Ce n'est pas trop ma tasse de thé. Sinon, c'est une bière réussie, peut-être qu'elle manque un peu de subtilité, l'amertume étant un peu trop présente.