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Pour les bières, je vais me débrouiller dans le centre de Bruxelles. Ca va être plus cher que la normal mais surement moins cher qu'en France malgré tout.  default/smile

Le départ est pour demain matin. Je vous remercie donc pour les conseils et vous raconterais les merveilles que j'aurais découvert.

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On part de Reims. En Belgique, on passe par Couvin, Phillipeville, Charleroi, Nivelles, près de Halle et puis autour de Bruxelles ça sera plutôt vers Anderlecht, Ganshoren.
En gros, voila le trajet que l'on devrait faire.

Les drink sont plutôt du coté flamand ?

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Je suis actuellement en train de faire mes recherches de magasins pour faire un gros achat de bières avant de quitter la Belgique. Je tiens compte de vos conseils et donc je vais éviter d'acheter sur Bruxelles. Par contre, je galère pas mal à trouver des adresses.
Pour le moment, je n'ai trouvé que deux magasins sur ma route... Le Comptoir des Fagnes, le magasin de la brasserie des Fagnes, qui se situe apparemment prêt de la ville de Couvin et sinon un magasin qui s'appelle Drive In 54 au niveau de la ville de Clabecq, entre Charleroi et Bruxelles.

Je me dit que je n'emploie peut être pas les bons termes pour chercher : je cherche à "achat bière" et "drink market"... Amis belges, comment appelez vous ce type de magasin ?  default/smile

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(28 replies, posted in L'estaminet)

Ah ah, je vais partir avec un bon petit carnet de bonnes d'adresses. Merci beaucoup.  default/Joker_PDT_42

Pour acheter des bières, je vais peut-être éviter Bruxelles du coup si les prix y sont surélevés. Je paie déjà une fortune en France, c'est pas pour payer encore trop chère en Belgique...  default/Joker_PDT_46
Du coup, existe t-il une grande franchise de magasin de bières que l'on retrouve un peu partout en Belgique Wallonne ? J'ai cherché un peu dans la section "achat" du forum pour trouver des adresses mais la plupart des magasins cités sont dans la Belgique entourant Lille...
En gros, s'il y a un bon magasin sur Charleroi ça serait parfait. On compte s'y arrêter sur le trajet.  default/tongue

Encore merci pour les bons tuyaux.  default/smile

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(28 replies, posted in L'estaminet)

Ok, je note la GROSSE réserve émise sur le Délirium. Seulement, y a t-il autant de bières intéressantes au Moeder ? Vu que je vais passer peu de temps sur Bruxelles, j'aurais envie de déguster quelques bières que je recherches sans trop me prendre la tête... S'il le choix est restreint au Moeder, ma découverte le sera également.

Par contre, l'histoire de bar Brocante m’intéresse pas mal. Ma chérie et moi sommes tout deux des amateurs de chinage. Il y a brocante tous les jours là bas ? Ce sont essentiellement des objets anciens ou des conneries en tous genre ?  default/tongue
La carte du Nuetnigenough (je suis incapable de prononcer ça, j'espère que je n'aurais pas à demander mon chemin...) est bien sympathique. Il figurera surement dans les restos que l'on va faire. héhé

Sinon, je reviens vite fait sur l'achat de bières bouteilles. D'après ce que je comprend, Bruxelles n'est pas le meilleur endroit pour acheter ? Les prix sont haussés pour les touristes ? On va entrer en Belgique par les Ardennes, passer par Charleroi pour arriver à Bruxelles. Il y a de grands magasins genre Vanuxeem tout le long de la frontière ? On pourrait un trouver un sur notre route en cherchant un peu ?

Merci beaucoup de vos conseils.  default/smile

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(28 replies, posted in L'estaminet)

Salut Bmxfou.  default/smile

Déjà tu me donnes de bonnes pistes. Je ne connais aucunes des bières et brasseries que tu me cites. C'est bon signe !
Chez Cantillon, je vais éviter. Déjà que je vais saouler ma douce avec mes bières, je ne vais pas lui infliger la visite des brasseries. Je ferais ça une prochaine fois.  default/tongue

Je vais faire quelques recherches sur ce que tu m'as conseillé. Merci beaucoup.

Salut à tous, il y a bien longtemps que je n'étais pas passé par ce forum.   default/smile

Je vous envoi ce message en dégustant une classiquement bonne Westmalle triple, alors à la votre ! default/Alcooliques14


D’ici quelques jours, je vais faire une petite virée à Bruxelles avec ma chérie pour fêter mon anniversaire. En grand amateur de bière que je suis, vous me semblez de bons conseillers afin d'orienter mes visites.
D'autant qu'il va falloir que je sois efficace dans ma découverte bièrolistique (brièrologique ? brièristique ?) de cette ville... La bière, c'est pas vraiment le trip de ma copine.  default/roll

J'ai donc noté dans mon programme d'aller boire quelques godets dans le mythique Délirium Café. Évidemment. Pour le reste, je ne connais pas...

Voici les questions que j'ai en tête concernant cette visite :

Quelles sont les vraiment bonnes adresses pour acheter des bières à Bruxelles ? (j'ai entendu parlé de Beer Planet...)

Question importantissime : quelles sont les bières à ne pas rater et que l'on ne trouve pas (ou peu) en France ? J'ai du déguster environ 80% des bonnes bières que l'on trouve en France, hors bières à touristes. J'aimerais profiter de cette balade à Bruxelles pour découvrir (et ramener) les merveilles que l'on trouve essentiellement en Belgique. Je suis plutôt adepte des bières bien typées : très houblonnée, très amers, très aigres, très.... bonnes, très.... étranges.  default/Joker_PDT_26

Y a t-il sinon des restaurants (abordable en terme de prix, je suis encore étudiant) proposant des bonnes bières à associer à leurs plats ? Ou alors simplement de bonnes adresses pour manger à bon prix et avec une nourriture loin d'être mauvaise ?

Existe t-il des plans logements intéressant aussi ? J'ai surement moyen de loger chez une connaissance mais peut être pas tout le long de notre séjour...


Bref, avez vous de bons conseils, même concernant des choses que je n'ai pas évoqué ?...  default/cheers

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(4 replies, posted in Vos avis - A propos du site)

Je vais te dire, franchement je me tâte.
Tu nous prête ton forum, et on le remplis en échange.
Pourquoi devrais-je partager si moi je n'ai rien en échange?

Tout ce que demande c'est du respect dans les deux sens, ce qui n'est pas totalement le cas actuellement.
Le site est consultable que l'on soit inscrit ou non. Donc franchement je me tâte... A quoi bon participer?

Et donc trouves tu normal de supprimer sans préavis un message ayant manifestement demandé du temps a son auteur, ayant dans le but de faire avancer un débat justifié, et alors que ce membre est présent sur le forum depuis des mois dans le respect de tous?
Pour moi un forum doit se passer dans un respect mutuel. Les membres doivent respecter les modérateurs et les règlements qu'ils fixent, mais les modérateurs doivent aussi savoir appliquer la règle dans le respect des individus et de ce qu'ils apportent. Dans le cas que j'expose et qui nous a brouillez il y a quelques temps, mon message était une recherche poussée concernant le service de la bières avec ou sans levure. Cela avait uniquement pour but d'informer et apporter des éléments à un débats qui intéresse les membres. Comme je l'ai déja mentionné, j'avais passé plus d'une demi heure a rechercher ses éléments. J'aurait pu le garder pour moi, mais non, je préfère le partager. Le résultat obtenu fut un effacement directe de mon message a cause d'un lien "commercial". Il aurait fallut de deux clics pour l'effacer, par vous ou par moi. Mais non : effacement direct. Ce n'est pas ce que j'appelle le respect des membres et de ce qu'ils apportent.

La solution d'une zone temporaire permettrais de respecter un peut plus les membres dans certaines situation. Bien sur, une telle mesure n'a pas de raison d'être systématique. Dans le cas des deux "boulets" cité plutôt, le contenu des messages est tellement vide qu'il n'y a rien a perdre. Mais dans le cas de certains messages comme celui dont je parle, cela me semble assez justifié. Surtout que comme je l'ai deja dit, la présence de ce lien "commercial" durant quelques heures a une influence vraiment minime. Une telle mesure demanderais aux modérateurs 2 clics au lieu d'un seule une fois tout les 30 messages modérés peut etre. C'est pas la fin du monde, mais ça changerait tout de même beaucoup de chose.

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(104 replies, posted in Vos avis - A propos du site)

Eh bin ! lol
Le pire, c'est qu'ils semblaient aimer la bière, et qu'ils pouvaient apporter quelques choses... mais je comprend.

Bon, pour en revenir à autre chose, le post poubelle est une bonne solution aux messages qui ne correspondent pas aux normes du forum. Une telle initiative mise en application plus tôt nous aurais évité une brouille Achtung. D'ailleurs, quand j'était administrateur de forum (durant plus de 4 ans), j'avait toujours une zone entière réservé aux messages supprimés. Pour nous c'était une façon de garder des traces de tout (sujet du forum totalement différent), içi ça pourrait permettre aux gens de modifier leurs messages afin de les remettres dans les discutions. Tu m'as quand même supprimé la dernière fois une bonne demi-heure de boulot de recherche. Quand aux histoires de référencement google des liens, faut pas tomber dans la parano. Qu'un lien soit en ligne 6h avant d'être supprimé, ça change rien.

Bref, j'espère que tu prend bien mon intervention comme une volonté de faire progresser de site. C'est là ma volonté première. default/wink

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(9 replies, posted in Bières belges)

Pour ma part je la trouve très bien. Bien affirmé, bien typé, belle densité. Apres on aime ou on aime pas, mais j'ai un produit de bonne facture.

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(9 replies, posted in Bières belges)

Je la rebois, mais cette fois un peu plus fraiche. J'y remarque a cette température une petillance sur le bous de la langue. Mais le gout "mont cherie" est intacte. Mais bon, c'est plus une bière a boire a 10-12°C au coin du feu... Je vais attendre un peu qu'elle se réchauffe.

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(6 replies, posted in Bières belges)

Rien de plus a en dire?...

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(22 replies, posted in L'estaminet)

Je préférerais de la Googleteren Abt 12. default/Joker_PDT_53

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(22 replies, posted in L'estaminet)

Quoi? Y'a une bière Google? default/yikes


default/Joker_PDT_53

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(22 replies, posted in L'estaminet)

Bmxfou, internet est une création française. Il a ensuite été développé par les américains, puis utilisé par les français.


Lol, merci pour l'information Guybure. Ca rejoins ce que disait. Google est un tel monstre de cerveaux et de mains d'œuvre réunis qu'un problème ne dur que 40 "longue" minutes. mdr.
On en rigole et on est bien content qu'ils soient là pour réparer l'outil qu'on utilise, mais n'oublions pas que la collecte d'informations sur le web est une mine d'or pour les commerciaux et un cauchemar pour nous, et que Google est partout dans notre vie internet. Ce "monstre" est capable de tout savoir sur nous, ne nous laissons pas piéger. N'utiliser pas Chrome, le navigateur de google !!! (petit moment de propagande, désolé)

Allez y, amusez vous a prononcer le nom de cette brasserie : Pfungstädter.

Sa bière St Nikolaus est sa bière de Noël. Et bin, je me lance directe et sans préliminaire : je me demande bien ce qu'ils peuvent produire en temps normal. Cette bière est infâme.

A l'ouverture, comme a mon habitude, j'hume au goulot. On y sent des fois le caramel, la girofle, la prune ou encore les fleurs de printemps.... Cette fois ci : la krö (1664)! Arghhh quel horrible souvenir revenant à mon esprit... L'odeur est la même dans les grandes lignes. Cette odeur houblonnée manquant de finesse, cette odeur d'eau sale dans laquelle aurait macérée de l'herbe. 

Je goute quand même, on sais jamais. Mouaif. Pas mieux. Toujours l'impression de boire une Kro, avec ce gout "sale" qui accroche le palais et aucune tenue en bouche. Néanmoins, une touche de caramel vaguement épicé est présente en guise de cadeau de Noël.

J'aurai préféré une orange. default/Joker_PDT_49

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/PfungstadterSaintNikolaus500.JPG

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(7 replies, posted in Bières d'Europe)

Whaaaaa JP, tu lis le Tchèque. default/yikesdefault/lol

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(22 replies, posted in L'estaminet)

Dans le pire des cas, Google a les moyens de tout remettre ne place dans un délai relativement cours. Je ne sais pas si tu sais combien de personnes travaillent pour Google, c'est effrayant. Ils ont d'énormes moyens humains, et d'énormes moyens financiers. Surtout que l'activité première de google c'est du référencement, pas du stockage. Donc un backup des données de la veille du bug, et pour nous c'est repartie comme si de rien n'était.

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(22 replies, posted in L'estaminet)

Aucune crainte a avoir. Google est une usine d'un tel gigantisme que ce problème sera rapidement résolu.
En attendant, les moteurs de recherches de l'ancienne génération sont toujours là.

Pour moi, l'Hopsinjoor c'est impossible. Y'a pas chez moi.
Mais pour la Hopus par contre, ça le sera, pas avant un bon mois par contre. Logiquement, debut mars mon caviste en aura.

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(9 replies, posted in Bières du Québec)

D'un coup, j'ai une illumination. Un souvenir me revient de ma dernière visite chez mon caviste. Prèt de la caisse, sur un présentoir, était exposé quelques jolies bouteilles de 50cl. L'aspect était noir, et la bouteille décorée très fémininement. Je l'inspecte rapidement, et j'y lis "Unibroue, bière a la cerise....". J'en demande donc le prix : 9€ la bouteille. Arf. A ce prix là ils auraient au moins pu en mettre 75cl me dis-je. Je laissa donc tomber.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/biere-unibroue-quelque-chose.gif

Après renseignement, ça serait donc un "lambic fort" à la cerise, contenant 8% d'alcool. Mais, comme de rare autres, cette bière se bois chaude et àa boire dans des gobelet en céramique ou des tasses a café.

Voici ça description sur le site du brasseur :
"Bière de couleur rouge - brun sombre. Nez de cerises et de chocolat; effluves de cassis. Excellente boisson d’hiver. Bonne acidité, douce et fruitée. Sans effervescence. Servie entre 50°C 70°C une faible mousse apparaît, le nez s’intensifie; des notes épicées se développent; l’alcool est plus volatil."

L'avez vous deja croisez et gouttez?

Pour Chimay, Orval et La Trappe ça peut se faire facilement vu qu'elles sont relativement bien commercialisé. Pour Rochefort et Achel tout dépend des revendeurs qu'on a auprès de nous. West est bien sur a part... Mais comme dit Achtung, lance la dégustation et on suivra...

Tu peux aussi, en prevenant a l'avance, demander a ce que l'on fasse des degustations comparées. Mais là, il faudra être irréprochable dans les choix...

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(24 replies, posted in Vos avis - A propos du site)

Tout à fait. :Joker_PDT_15:

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(20 replies, posted in Les bières)

Quoi qu'il en soit, ce sont des bières que je ne risque pas de croiser tout ça. A moins que... l'année prochaine je ne débarque a Strasbourg. Mais bon, j'y crois pas trop, je risque plus de me retrouver a Grenoble...

Si vous saviez a quel point je vous envie d'habiter dans un coin aussi riche en découverte.