Alken-Maes - Affligem Blond (Page 2 de 3)

C'est le gros problème de ce breuvage divin :
Il y a "les brasseurs de bière" et "les brassseurs d'argent"...

je crois qui faut arrêter de se prendre la tête avec ces questions de provenance, de rachat, etc, et simplement déguster....

de toute façon un jour ou l'autre une brasserie sera rachetée puis revendue, fera faillite, puis renaîtera de ses cendre, etc

oui c'est vrai, mais plus dans sa fabriquation que le nom du proprio

Oula, c'est vraiment compliqué ces histoire de brasserie des fois...

Ce que j'en sais, c'est que j'ai gouté une Affligem Blonde en pression hier et je l'ai trouvé très bonne. Une gout et une odeur prononcé de fruits jaune peu mure (prune jaune). Bien agréable.

bonjour,

j'étais content de trouver l'affligem en fut de 5 l pour pompe à bière. (je possède une wundebar)
quelle déception. j'ai goûté une bière avec beaucoup d'amertume, semblable à celle des canettes.

actuellement en vacances, dans un bar j'ai demandé une affligem pression, même problème.
j'ai tenté un peu plus tard dans un deuxième bar et alors là, j'ai enfin retrouvé le goût de l'affligem que je connaissais, douce, des arômes, un petit goût de caramel. J'ai demandé si c'était de la triple, apparemment non et elle était en fût de 20 litres.

quelqu'un peut il m'expliquer ces différences ?

merci

Pour répondre (3 ans après) à la question d'origine :
La brasserie De smedt à Opwijk brassait ses propres bières (par exemple l'Op-Ale) et brassait aussi pour l'Abbaye d'Affligem. Michael Jackson écrivait dans l'édition 2006 de sa "bible" sur les "grandes bières de Belgique" que cette brasserie avait "récemment" changé son nom de "De Smedt" en "Affligem" Je ne sais pas si c'est avant ou après que cette brasserie a intégré le groupe Heineken.

A Jpg : l'affligem a toujours eu des variations importantes, peut être une production "historique" à Opwijk et une production "world Company" dans les "usines" Heineken ?

Attention aussi tu as la blonde et l'ambrée à la pression.

parait-il que cela est pareil pour la grim, la grim belge n'aurait pas le même gout que sa cousine française, donc pourquoi pas pour l'affligem

**** on ne cite pas un message qui précède

on m'a dit que l'Affligem est brassée en France... si c'est vrai, ça peut s'expliquer !

peu m'importe où elle est brassé, je la trouve sympa avec son petit gout de banane, mais elle pourrait devenir lassante par son côté (trop)sucré

Et pour attirer le chaland, Affligem (en pack de 6) est vendue en grande surface dans un tout nouvel habillage : "Brassée en Belgique selon la recette traditionnelle des moines de l'Abbaye belge d'Affligem".
Avec un drapeau "noir-jaune-rouge bien visible.

Il semblerait...
Ou alors communication mercantile...à type de recentrage identitaire...