1 Sujet par fabien76 (modifié par fabien76 13-10-2018 20:26:00)

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Sujet : Popihn / Hoppy Road / Voodoo - Baltic Porter

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/7392/t/p1cpna94pn1d4v1pnusfq3c314ra3.jpg http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/7392/t/p1cpnaa0s34pv1j8h1dpe1anr1o4e6.jpg

baltic porter café vanille de la brasserie popihn ( Vaumort - 89) en collaboration avec les brasseries voodoo brewery et hoppy road

8,7 % alc - 45 IBU
malts d'orge et de blé,  flocons d'avoine, café, vanille. houblons non précisés

couleur noire profonde et opaque - mousse très furtive

nez sur la torréfaction, chocolat, café, vanille

l'entrée de bouche est tout en rondeur sur le malt torréfié - chocolat, café fort, fruits secs, vanille - c'est pas d'une grande complexite mais puissant et bien équilibré, les 8,7 % alc passent très bien. La fin de bouche est sur une légère amertume houblonnée contrebalancée par le malt grillé  - belle longueur

c'est vraiment très bon !!!

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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