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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

On se trouve dans le cas d'une biére de dégustation, et à ne pas le boire seul la première fois. C'est une bière de très haute en alcool  (rappel 12°)
donc une bière comme dit plus haut apéritive ou digestive.

il est un fait certains c'est que du fait de son haut taux d'alcool elle donne l'impression d'être une bière très sucrée et écoeurante.

C'est une bière à boire après un bon repas la soir et de préférences lorsqu'il fait bien froid à l'extérieure.

Je suis d'accord pour dire que c'est une bière très difficile à apprécier lorsque l'on débute dans le monde de la dégustation de la bière.

Erwan21a ne reste pas sur un échec, tu as là un produit de très bonne qualité, laisse la bush dormir encore, ressort là en janvier et bois là à t° de cave car, frigo c'est trop froid (pour la découvrir) toutes les saveurs qui la rendent complexe sont absent.

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

La Bush de Noël est dans les rayons.

Elle vaut le détour. Perso, je la préfère à l'ambrée ... mais comme celle-ci, à boire en douceur

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

J'ai 2 bush de noel qui attendent, a voir default/Joker_PDT_53

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

J'ai encore jamais croiser la Bush de Noel. En faite, je croise quasiment aucune biere de Noel, a part la Carolus de Noel dans ma cave a biere.

Sinon, concernant la Bush ambrée, je crois que je l'a retenterait en la partagant. 12.5cl chacun sera bien suffisant je pense afin de tenter de l'apprécier..

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Oui je l'ai goutée l'année dernière en 33 et en 75cl !!

Très bonne bière de noel, I love !!

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Super bière de noël. Je recommande

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

La première fois que je l'ai bu, j'ai détesté. Ça m'a brulé la gorge, trop sucré. Bref, une très mauvaise experience melé a l'amertume du fait que j'en avais acheté un pack de 4.
En debut de semaine, je me suis fait une session bière forte (avec beaucoup de modération, une par jour comme toujours), avec notamment la Eku28 et la Bush ambrée. Et là, ô surprise, j'ai bien apprécié. Fort, mais subtil et ça ne m'a pas brulé la gorge. Durant plusieurs mois j'ai maudit ces bouteilles qui encombrait ma cave. Maintenant je suis bien content qu'il m'en reste encore 2. lol.
A noter que j'ai aussi trouvé la Eku28 très bonne. Vu les commentaires sur ce forum, je ne m'y attendait pas forcement... Comme quoi, il faut toujours se faire son propre avis, et même se le faire deux fois.

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Ah oauis, 12. quand mêm...
J'avais pas fait attention à ça.
Effectivement j'avais trouvé le goût d'alcol très présent

il fait beau

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

J'ai beaucoup aimer la bush aussi, quand a la eku bien que j'en boit assez souvent je la trouve pas vraiment subtil avec un fort gout d'alcool.
12 pour la bush et 11.6 pour la eku



Santé,

.o0°*¤*°0o. Beaucoup de batailles ont été menées et gagnées par des soldats abreuvés de bière .o0°*¤*°0o.

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Elle fait partie de mes 1ères découvertes "fortes"...j'avais beaucoup aimé à l'époque (1985)...je n'en bois plus depuis...ou si rarement...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Ca reste un de mes must. j'en bois régulièrement au brasse temps (un micro-brasserie-Bar ouvert par Dubuisson). Une bière épatante. très agréable malgré ses 12°...

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

un classique pour moi aussi!!

Une basse, un rythme, le ciel peut s'écrouler... la terre fleurit dès que je l'ai foulée

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Guinness30 a écrit:

Verdict :

Deja je peux en dire , que cete biere vaut le detour , vraiment.Dans mon language je la trouve agréable a bouche elle agresse pas , bonne teneur en bouche , j'accroche !

Mousse : assez abondante mais ,qui tombe vite j'ai trouvé.

Couleur : ambrée se rapprochant de la couleur caramel clair.

Gout : tres bon , je trouve un arriere gout d'arome de banane ( je me trompe?)

Donc je suis satisfait mais je n'en boirais pas tous les jours car elle tire 12° et malgré que je l'ai bu calmement on le sent bien. Par contre ce fort taux d'alcool ne se ressent pas trop , ce que j'ai apprecier!


Avis positif , a re-deguster volontier !


Belgitude j'attends tes remarque sur mon jugement amateur ( je fais des efforts quand meme ) lol

Gouté pour la première fois aujourd'hui lors de l'apéritif et j'en arrive au mêmes conclusion que Guinness 30 sauf le goût de banane (j'ai pas assez de nez pour ca).
Une chose qui me plait dans cette biere est qu'elle avant tout desaltérante et que même si elle est forte en alcool ,elle reste légère au goût .
Seul hic , mais c'est un peu (entierement) de ma faute , c'est que je l'ai sorti trop tot et qu'elle était un peu chaude.
En résumé, une seule bush suffit pour se désaltérer , apprécier et oublier la journée passée.
Pas tous les jours ,mais c'est une bière que je dégusterai surement les soirs d'été

a quand la gironde terre de biere?

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39

Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Mes commentaires sur la bush ambré 12%:
verre: blanche de Wissant
mousse: peu
couleur: ambré
nez: effluve d'amertume
bouche: corsé, malté mais alcool trop présent en bouche

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/bush.JPG

Brassicalement vôtre

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40

Re : Dubuisson - Bush Ambrée

sujet recollé avec celui déjà existant.

Je ne suis pas certain que ce verre soit le plus adapté pour boire cette bière.

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41

Re : Dubuisson - Bush Ambrée

nez: " effluve d'amertume" ???  tu ressens l'amertume par le nez?? bizarre

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Tu n'as pas senti la pêche ?
(le premier qui en dit du mal :  default/gun2 )

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

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43

Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Du mal de la pêche ?  default/Joker_PDT_52

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

non je n'ai pas senti la pêche, certainement dût au choix du verre comme dirait Achtungbaby,
sinon j'ai réellement senti une "amèrtume"

Brassicalement vôtre

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45

Re : Dubuisson - Bush Ambrée

tu persistes à dire que tu l'a ressentis par le nez?

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46

Re : Dubuisson - Bush Ambrée

tout à fait, je reconfirme.
le sens du goût et de l'odorat sont liés, essaie d'apprécier une bonne bière avec une sinusite et tu verras.
mon entourage sait que j'ai un odorat assé développé, même si je suis loin d'être un oenologue, je sais tout de même reconnaitre une odeur "amère".

Brassicalement vôtre

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Vu chez Vanux cet aprem que la bush ambrée 75cl avait la nomination Triple. Curieux, mais bon.

Sinon, je fais ce post pour parler de la bush ambrée pression. Darkfachor en avait parlé, et il me semble qu'un autre membre avait parlé d'un café au bizet qui en servait. Après avoir dévalisé Vanuxem avec Bmxfou et son grand père, nous avons pris une pression à la terrasse d'un café du Bizet. Ils avaient la Bush ambrée pression. Le grand père et moi avons pris la bush pression, Bmxfou la rodenbach pression.

C'est impressionnant comment ça passe tout seul une bière forte dans sa version pression. C'est un véritable plaisir à boire. ça m'a semblé plus doux et surtout l'alcool est moins ressenti que dans la version bouteille....Toutefois à limiter à un verre car les degrés sont bien la.

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

pour moi c'est produit qui me fait plus penser à un alcool fort qu'à une bière...c'est pas pour rien que c'est commercialisé en 25cl...à boire très doucement

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49 (modifié par climb77 02-01-2010 22:17:09)

Re : Dubuisson - Bush Ambrée

La bush ambrée 12° est liquoreuse , mais très bonne . Heureusement qu'elle ne se fait qu'en 25 cl , je la préfere à l'amsterdam maximator qui se fait en 50 cl (une canette de la néérlandaise me suffit pour avoir envie de dormir).

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Re : Dubuisson - Bush Ambrée

Quelqu'un a déjà essayé de la faire vieillir un peu ?
Sinon, vous pensez que ça donnerait quoi ?

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