Ursulines Médiévale

La Médiévale (6%), bière de triple fermentation, de la brasserie Les Ursulines, située à Crémieu au nord de l'Isère, à 38km de Lyon.
"bière aux épices, aux céréales rustiques locales et au miel du Rucher du Bon Val"

Verre: De Ranke, Température de dégustation: 8°-10°

Mousse: abondante, de couleur blanc/crème, persistance moyenne

Couleur: ambrée, avec des reflets rouge

Parfum: de levure, d'épices, j'ai ressenti une légère acidité.

Goût: bière ronde, les épices dominent, avec une légère acidité, et peut-être un côté fleuri ou fruité? une amertume très discrète

Au final une bière intéressante, malgré une faible longueur en bouche. Plutôt légère, mais parfumé. Bien agréable en cette période, avec les températures qui commence à monter.