Sujet : Ursulines Blonde
Les Ursulines Blonde, 4,5%.
Après la Médiévale, c'est la deuxième bière de cette brasserie que je découvre.
Verre: De Ranke, Température de dégustation: 6°-10°
Mousse: fine et blanche, moyennement abondante, mais avec une persistance plutôt bonne
Couleur: blonde, orangée
Parfum: très légèrement houblonné et épicé, de levure
Goût: En attaque on retrouve ce côté légèrement houblonné (aromatique) et épicé, ensuite c'est légèrement sucré, bière plutôt ronde avec une faible longueur en bouche
Bière pas désagréable, légère en alcool, mais aussi légère en goût (un peu trop!). J'aurai préféré une bière avec un caractère plus affirmé.
Petite précision, il y a deux blondes, une pour l'été, une plus ronde pour l'hiver (je pense avoir dégusté celle pour l'hiver!).
Pablo Picasso