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Sujet : Teutul Triple

Mes félicitations à ce jeune brasseur pour ce produit sympathique  default/Joker_PDT_43
Bière ambrée trés trouble, tirant sur l'abricot, j'ai eu du mal à sentir quelque chose (nez levuré), bouche douce et souple, goût de chicorée présent avec une légère amertume fin de bouche.
Même si on sent que c'est une première, c'est encourageant  default/big_smile
Par contre y'a erreur, cette bière fait plus que 7°...

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Je complèterai ce post tout à l'heure, j'ai oublié mes notes de dégustation chez le voisin...

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Re : Teutul Triple

intérressant, et l'écriture est sympa
ça me fait penser aux chevaliers teutoniques

Brassicalement vôtre

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3 Réponse par el duce

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Re : Teutul Triple

tu a déniché ça où ?

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Re : Teutul Triple

J'ai un trou de mémoire.

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5 Réponse par Bmxfou

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Re : Teutul Triple

Un trou noir oui.

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6 Réponse par Loÿ's

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Re : Teutul Triple

en attendant de retrouver ton ticket de caisse, tu peux nous en dire plus sur le brasseur, la brasserie, ses autres produits?

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7 Réponse par Bmxfou

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Re : Teutul Triple

Bon on attents toujours  default/Joker_PDT_03

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8 Réponse par Kutulu

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Re : Teutul Triple

C'est mon oeuvre, en faite on est deux.
C'est un bon début, il est prévu que l'on en rebrasse très prochainement avec des améliorations.
On a prévu une dry hope aussi elle est déjà réfléchis.
Merci Roland pour ton analyse critique et les photos de dégustation.  default/Joker_PDT_43

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9 Réponse par Bmxfou

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Re : Teutul Triple

Tu es brasseur amateur Kutulu?

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10 Réponse par Kutulu

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Re : Teutul Triple

Oui c'est sa, mais on a un projet sérieux de développement, on tien a se développé, malgré toutes les difficulté.
Oh je vois que tu es amateur de l'agent provocateur !

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Re : Teutul Triple

C'est qui Roland ?

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12 Réponse par Bmxfou

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Re : Teutul Triple

Oui et amateur de beaucoup d'autres produits lol Sinon je t'invite à te présenter dans la rubrique prévu à cet effet, pour qu'on puisse en savoir un peu plus sur vous deux, votre projet, votre installation.....

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Re : Teutul Triple

Ne l'écoute pas Kutulu, monsieur est amateur de Leffe  default/Joker_PDT_40

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14 Réponse par Bmxfou

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Re : Teutul Triple

Et vous de Karmeliet default/Joker_PDT_31

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Re : Teutul Triple

Ah non moi c'est la 8.6°  default/Joker_PDT_01  default/Joker_PDT_45  default/Joker_PDT_19

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16 Réponse par Bmxfou

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Re : Teutul Triple

Miam  default/Manger (12)  default/trinque_gif

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17 Réponse par Kutulu

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Re : Teutul Triple

Lundi on refait un brassin de Teutul, on a quelque amélioration à faire.

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18 Réponse par Patate

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Re : Teutul Triple

en orthographe ?  default/Joker_PDT_01

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Site web de Patate

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19 Réponse par Teutulor

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Re : Teutul Triple

Bonjour je suis le 2ème brasseur de la teutul!
Oui on a retravaillé la recette, la prochaine (brassée lundi) devrait être meilleure, on y rajoute une autre variété de malt, les épices seront légèrement differentes et le houblon plus présent en bouche...
En tout cas merci a Darfachor pour les critiques.
POur en revenir au degré d'alcool, nous avons utilisé des levures qui arretent de fermenter à 7,5 / 8° et nous avions fait l'étiquette avant de la goutter, mais il est vrai qu'il tire plus vers les 8°...

"Vous êtes dans la merde??? Moi aussi, j'ai qu'une chose à vous dire : D'emmerdez vous"

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20 Réponse par Kutulu

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Re : Teutul Triple

On en dira pas plus  default/Joker_PDT_47

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21 Réponse par Teutulor

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Re : Teutul Triple

eh au fait, ce n'est peut-etre pas important mais la teutul se pronnonce "teuteul"!!!

"Vous êtes dans la merde??? Moi aussi, j'ai qu'une chose à vous dire : D'emmerdez vous"

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22 Réponse par Kutulu

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Re : Teutul Triple

Bon et bien voilà !
On a fait les modifications. On verra le résultat, qui sera bon normalement, on a tout fait pour.
Quelque petit problème mathématique au final, mais pas de souci, sa lui ressemble.
Si le résultat est bon notre recette sera fixé.

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