• De : Lille
  • Inscrit le : 10-11-2006
  • Messages : 2 908

Sujet : Teutul Triple

Mes félicitations à ce jeune brasseur pour ce produit sympathique  default/Joker_PDT_43
Bière ambrée trés trouble, tirant sur l'abricot, j'ai eu du mal à sentir quelque chose (nez levuré), bouche douce et souple, goût de chicorée présent avec une légère amertume fin de bouche.
Même si on sent que c'est une première, c'est encourageant  default/big_smile
Par contre y'a erreur, cette bière fait plus que 7°...

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/teut.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/teut1.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/teut2.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/teut3.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/teut4.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/teut5.jpg

Je complèterai ce post tout à l'heure, j'ai oublié mes notes de dégustation chez le voisin...

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

  • De : Nord et Vendée
  • Inscrit le : 03-07-2009
  • Messages : 1 792

Re : Teutul Triple

intérressant, et l'écriture est sympa
ça me fait penser aux chevaliers teutoniques

Brassicalement vôtre

Partager

3 Réponse par el duce

  • De : Lille - Flandres ou Belgique
  • Inscrit le : 29-08-2009
  • Messages : 462

Re : Teutul Triple

tu a déniché ça où ?

Partager

  • De : Lille
  • Inscrit le : 10-11-2006
  • Messages : 2 908

Re : Teutul Triple

J'ai un trou de mémoire.

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

5 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
  • Bmxfou
  • bièrophile suprême
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 05-02-2013
  • Messages : 3 772

Re : Teutul Triple

Un trou noir oui.

Partager

6 Réponse par Loÿ's

  • Loÿ's
  • Loÿ's
  • Contremaître de brassage
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 10-03-2010
  • Messages : 819

Re : Teutul Triple

en attendant de retrouver ton ticket de caisse, tu peux nous en dire plus sur le brasseur, la brasserie, ses autres produits?

Partager

7 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
  • Bmxfou
  • bièrophile suprême
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 05-02-2013
  • Messages : 3 772

Re : Teutul Triple

Bon on attents toujours  default/Joker_PDT_03

Partager

8 Réponse par Kutulu

  • Inscrit le : 08-07-2010
  • Messages : 27

Re : Teutul Triple

C'est mon oeuvre, en faite on est deux.
C'est un bon début, il est prévu que l'on en rebrasse très prochainement avec des améliorations.
On a prévu une dry hope aussi elle est déjà réfléchis.
Merci Roland pour ton analyse critique et les photos de dégustation.  default/Joker_PDT_43

Partager

9 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
  • Bmxfou
  • bièrophile suprême
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 05-02-2013
  • Messages : 3 772

Re : Teutul Triple

Tu es brasseur amateur Kutulu?

Partager

10 Réponse par Kutulu

  • Inscrit le : 08-07-2010
  • Messages : 27

Re : Teutul Triple

Oui c'est sa, mais on a un projet sérieux de développement, on tien a se développé, malgré toutes les difficulté.
Oh je vois que tu es amateur de l'agent provocateur !

Partager

  • De : Lille
  • Inscrit le : 10-11-2006
  • Messages : 2 908

Re : Teutul Triple

C'est qui Roland ?

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

12 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
  • Bmxfou
  • bièrophile suprême
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 05-02-2013
  • Messages : 3 772

Re : Teutul Triple

Oui et amateur de beaucoup d'autres produits lol Sinon je t'invite à te présenter dans la rubrique prévu à cet effet, pour qu'on puisse en savoir un peu plus sur vous deux, votre projet, votre installation.....

Partager

  • De : Lille
  • Inscrit le : 10-11-2006
  • Messages : 2 908

Re : Teutul Triple

Ne l'écoute pas Kutulu, monsieur est amateur de Leffe  default/Joker_PDT_40

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

14 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
  • Bmxfou
  • bièrophile suprême
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 05-02-2013
  • Messages : 3 772

Re : Teutul Triple

Et vous de Karmeliet default/Joker_PDT_31

Partager

  • De : Lille
  • Inscrit le : 10-11-2006
  • Messages : 2 908

Re : Teutul Triple

Ah non moi c'est la 8.6°  default/Joker_PDT_01  default/Joker_PDT_45  default/Joker_PDT_19

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

16 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
  • Bmxfou
  • bièrophile suprême
  • Hors ligne
  • Inscrit le : 05-02-2013
  • Messages : 3 772

Re : Teutul Triple

Miam  default/Manger (12)  default/trinque_gif

Partager

17 Réponse par Kutulu

  • Inscrit le : 08-07-2010
  • Messages : 27

Re : Teutul Triple

Lundi on refait un brassin de Teutul, on a quelque amélioration à faire.

Partager

18 Réponse par Patate

  • Patate
  • Patate
  • Maître brasseur
  • Hors ligne
  • De : Bretagne
  • Inscrit le : 09-05-2009
  • Messages : 3 615

Re : Teutul Triple

en orthographe ?  default/Joker_PDT_01

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Site web de Patate

Partager

19 Réponse par Teutulor

  • Inscrit le : 10-07-2010
  • Messages : 16

Re : Teutul Triple

Bonjour je suis le 2ème brasseur de la teutul!
Oui on a retravaillé la recette, la prochaine (brassée lundi) devrait être meilleure, on y rajoute une autre variété de malt, les épices seront légèrement differentes et le houblon plus présent en bouche...
En tout cas merci a Darfachor pour les critiques.
POur en revenir au degré d'alcool, nous avons utilisé des levures qui arretent de fermenter à 7,5 / 8° et nous avions fait l'étiquette avant de la goutter, mais il est vrai qu'il tire plus vers les 8°...

"Vous êtes dans la merde??? Moi aussi, j'ai qu'une chose à vous dire : D'emmerdez vous"

Partager

20 Réponse par Kutulu

  • Inscrit le : 08-07-2010
  • Messages : 27

Re : Teutul Triple

On en dira pas plus  default/Joker_PDT_47

Partager

21 Réponse par Teutulor

  • Inscrit le : 10-07-2010
  • Messages : 16

Re : Teutul Triple

eh au fait, ce n'est peut-etre pas important mais la teutul se pronnonce "teuteul"!!!

"Vous êtes dans la merde??? Moi aussi, j'ai qu'une chose à vous dire : D'emmerdez vous"

Partager

22 Réponse par Kutulu

  • Inscrit le : 08-07-2010
  • Messages : 27

Re : Teutul Triple

Bon et bien voilà !
On a fait les modifications. On verra le résultat, qui sera bon normalement, on a tout fait pour.
Quelque petit problème mathématique au final, mais pas de souci, sa lui ressemble.
Si le résultat est bon notre recette sera fixé.

Partager