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Sujet : Meantime - Chocolate Porter

Meantime Chocolate (6,5%), Meantime Brewing, Blackwall Lane, London.

Verre: Kasteel Cuvée du Château, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: de couleur crème, peu abondante, qui s'estompe rapidement pour ne laisser qu'un mince filet

Couleur: brune, avec de légers reflets roux

Parfum: c'est chocolat!! (avec des nuances chocolat au lait, et chocolat noir!), peut-être un soupçon de vanille

Goût: attaque torréfiée, café, ensuite c'est chocolaté (chocolat noir amer)

C'est tout en finesse et légèreté, un vrai délice! default/Joker_PDT_45
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2 Réponse par Maltador (modifié par Maltador 04-12-2010 11:03:46)

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Re : Meantime - Chocolate Porter

Meantime c'est effectivement du tout bon !


ça m'intéresserait de faire une dégustation parallèle de celle-ci avec la Youngs Double  Chocolate et l'Aphrodisiaque de Dieu du Ciel.

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3 Réponse par Caprice

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Re : Meantime - Chocolate Porter

Dégustée en ce moment.

Nez chocolaté (chocolat lait et noir, difficile de distinguer).

Attaque sur la malt torréfié légère, puis vient une dominance de chocolat encore une fois.

Ce goût et cette odeur me font penser au chocolat de fête (industriel).

Bière étonnante, un peu lourde pour ma part, n'étant pas fan de chocolat.
Un très bon moment tout de même.

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4 Réponse par lolo62 (modifié par lolo62 15-01-2013 19:55:30)

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Re : Meantime - Chocolate Porter

Je déguste une Meantime Chocolate Porter en ce moment !
Quel régal !


Couleur: Noire, à la lumière reflet rouge foncé

Mousse: belle couleur brune qui disparait doucement et laisse place à un petit nuage

Parfum: chocolaté plutôt noir, et qqchose derrière ???

Goût: chocolat et torréfié, légère amertume ensuite, et une fin qui redevient plus chocolat. Cette bière n'est pas lourde du tout, très agréable à boire !


Bref, je conseille à tous les amateurs de stout ... et ceux qui veulent découvrir une bonne stout !
Je vous laisse, je vais la finir ! default/wink

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5 Réponse par LSDA

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Re : Meantime - Chocolate Porter

Wouaw, hâte de la goûter, je viens d'en prendre possession aujourd'hui même...

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