An Alarc'h - Kerzu

Personnellement c'est ma bretonne préférée pour les longues nuits (pluvieuses) d'hiver. Content qu'elle t'ai plu. (qui a plu, pleuvra).

Pour l'histoire, en breton Kerzu = Décembre donc c'est bien une bière d'hiver. Kerzu étant le "mois noir" (ou sombre).

1er décembre oui

(mon père qui cause la langue me dit que c'est "le village noir" et non "le mois noir" vu que le mois ça se dit "miz" - donc miz kerzu ça doit être le mois où il fait super noir noir dans le village)

Rien à ajouter sur ce qui a été dit plus haut. Je ne crois pas avoir bu un stout classique (par opposition aux plus exotiques du genre Imperial Russian Stout...) aussi bon.

note que le site du brasseur parle de sa bière comme d'une imperial stout

"Kerzu veut dire décembre en breton...

Lorsque l’hiver est rude et que la neige recouvre les Monts d’Arrée, il fait bon déguster cette Impérial Stout qui vous réchauffera le coeur.

Une bière noire, très foncée, une mousse brune et crémeuse, un goût grillé de café et de cacao. Lorsqu’on y a mis les lèvres, on y revient forcément...

CONSEIL : laissez la vieillir 3 ou 4 ans avant de la déguster, vous n’en reviendrez pas !"

http://www.trimartolod.fr/spip.php?article39

Tu me ramènes de ça à ta visite estivale ?

guernoulle > oui c'est prévu, faudra juste me dire combien t'en veux (33cl ou 75cl).

ardenno > je suis d'accord pour la minceur de la frontière mais le fait est que si Kerzu est un stout (comme c'est indiqué sur l'étiquette) alors il reste de la place pour un imperial stout dans la gamme d'An Alarc'h et ça, ça serait sans doute une grosse tuerie.

Bon bin voilà, l'ex stout Kerzu est désormais officiellement qualifié d'Imperial Stout sur les nouvelles étiquettes de la brasserie. On peut aussi remarquer que cette bière a obtenu un fourquet d'argent 2012 (catégorie "autres bières").
Il nous fera peut être un jour un russian stout…