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Sujet : Liefmans - Cuvée Brut

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/516/t/p17v2jigg2oer1b3t1mbe1q2b7e43.jpgBen voilà.
Il fait beau.
J'ai dans mon jardin des framboises et des groseilles à profusion.

J'avais eu l'occasion de goûter en Belgique la dernière Cuvée brut d'avant Mortgaat.
Je ne sais pas si c'est le côté vintage ou le snobisme birgeek mais c'était pas mal.
J'en ai regoûté un récente l'an dernier c'était moins hardcore mais sympa quand même. Un petit côté sucré à évacuer en fraîchissant bien la bouteille.

Voilà donc celle de dimanche prochain.

Liefmans Cuvée Brut. Brassée une fois par an en juillet à l'occasion de la révolte des cerises fraîches. (Tiens j'ai des cerises et même des merises dans mon jardin aussi. Avec l'acidité un sorbet merises ça peut pêter un Max !).
Maturation 18 mois a 3 ans et assemblage. 6% de fruits minimim

il fait beau

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2 Réponse par Bmxfou

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Re : Liefmans - Cuvée Brut

Des cerises révoltées? et fraiches en plus? j'en veux, j'en veux

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Re : Liefmans - Cuvée Brut

envoyé depuis mon aphone

il fait beau

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4 Réponse par Loÿ's

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Re : Liefmans - Cuvée Brut

c'est bien une double black qui attend sagement son tour derrière?

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Re : Liefmans - Cuvée Brut

ouaip, je pensais mettre ça au début avec un dessert chocolat, mais je l'ai remise en cave

il fait beau

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Re : Liefmans - Cuvée Brut

"Brut" ?
Je comprends pas trop...d'autant plus si elle contient des édulcorants...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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