Brewerkz - Oatmeal Stout (Singapour)

Oatmeal Stout

33cl - 6%
Brewerkz (Singapour)

Bière d'un brun très foncé et très opaque avec une mousse brun claire abondante au service
Nez peu expressif avant tout porté sur le café et la cire d'abeille
L'entrée en bouche est légère avec note de torréfaction douce et de prune. Ensuite ça glisse doucement des notes de chocolat et une légère note de pain grillé qui apporte un peu d'amertume. La longueur en bouche est faiblarde.

Entre un porter un peu costaud et un stout mou du genou. Ça se boit sans déplaisir, c'est léger, bien équilibré, peu complexe. À boire sans trop se prendre la tête. Je ne connais pas le paysage brassicole singaporien mais je pense qu'on doit être bien content de tomber là dessus (c'est un pur a priori). N'empêche que je n'échangerais pas mon baril d'Hini du contre deux barils de cet Oatmeal Stout…