Green Flash / St-Feuillien - Friendship Brew Black Saison

J'y avais rapidement trempé les lèvres il y a quelques temps, mais là, j'ai pu déguster ma bouteille tranquilou.
J'ai hésité à poster ce petit commentaire dans bières belges, mais vu qu'il était indiqué sur la bouteille "brassée à San diego"...

Malgré sa couleur noire plutôt intense et sa mousse bien beige, le nez est plutôt frais. On y trouve des Bretts, de la pomme, du raisin...
L'attaque en bouche me semble assez caractéristique d'une saison, avec son côté acidulé et ces notes épicées (clou de girofle, cumin...). Puis arrive le côté "black" avec des arômes torréfiés et une amertume plutôt sèche.
Cette dernière est équilibrée par un léger goût vineux plutôt agréable.

C'est une bière vraiment sympa et intéressante qui partage avec les black IPA un mélange de fraîcheur et de force qui ravi mes papilles !