Sujet : Oersoep - Red Hat (Donker en Diep)
Red Hat (Donker en Diep)
Bière brune
75cl - 5%
Oersoep
Bière acajou avec une abondante et persistante mousse beige.
Nez acidulé et fruité (groseille, framboise, citron), résine de pin, café.
Entrée de bouche fraîche et légère, boisée, citronnée et légèrement acidulée qui glisse vers un café très soft, presque café au lait mâtiné d'une pointe de noyau de cerise. La fin de bouche, un peu sèche, installe une légère amertume fugace au fond de la gorge. La longueur en bouche est très courte.
Sans être indigne cette bière est celle du lot qui a le moins plu. Le nez et la couleur laissent espérer quelque chose de formidable et on se retrouve avec une petite bière légère mais un peu bancale, qui peine à s'affirmer. C'est dommage, il y a plein de bonnes choses là dedans mais ça reste très timoré.
