Sujet : Haandbryggeriet - Humlesus

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Citra hop pale ale, 4.5%
Batch 574
Brassée : 18/02/2013
Meilleure avant : 18/08/2014
Rien de très spécifique à vous raconter à propos de cette bière norvégienne.
Elle est désaltérante, mince et sèche avec de jolis airs de citron et de fruits exotiques.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Haandbryggeriet - Humlesus

Humlesus quoi?

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Re : Haandbryggeriet - Humlesus

Ce qui est étonnant c'est qu'il est écrit "strong beer" sur l'étiquette...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Haandbryggeriet - Humlesus

Ils ont l'air de marquer ça sur toutes leurs bières.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : Haandbryggeriet - Humlesus

Tu as chopé ça au Lupul'in n'est-ce pas ? Je n'ai pas eu le temps d'en acheter default/sad

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Re : Haandbryggeriet - Humlesus

Si tu vas dans un pub anglais, 4.5% c'est même "Extra Strong"

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Re : Haandbryggeriet - Humlesus

Oui Zigoune à Lupul'in.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Haandbryggeriet - Humlesus

Humlesus

Pale Ale
50cl - 4,5%
Haandbryggeriet

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Bière blonde limpide avec une mousse blanche dense, moyennement abondante et peu persistante.
Au nez on retrouve le citra, les notes d'agrumes et la pointe herbacée, des nuances de fruits exotiques (surtout la mangue bien mûre).
L'entrée de bouche est légère et l'on trouve d'emblée les notes de céréales, le fruité citronné et la pointe herbacée qui constitueront le plus gros du voyage. L'amertume se développe doucement sans atteindre des sommets mais sans qu'on puisse la caractériser non plus de discrète. La fin de bouche est séche et la note herbacée y perdure.

Même batch et même provenance que la version de Peste. C'est bon, c'est léger, c'est frais. Au nez ça sent vraiment comme la Duvel Tripel Hop au citra, forcément, mais en bouche c'est bien meilleur, moins d'alcool, plus de finesse. À découvrir tant que le soleil veut bien jouer les prolongations.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.