Sujet : De Struise - O.N.E
Elle fait partie d'une série de bière réalisées par De Struise. Des bières vieillies en fût. La O.N.E a été vieillie en fût de bourbon.
La O.N.E est une bière de type ale forte, brune titrant à 10%.
Mousse dense et épaisse de couleur beige, persistante
Couleur marron foncé, opaque
Né bourbon, vanille, malté puissant
Bouche très complexe avec une dominante bourbon, vanille. Note de fruits noirs, fruits secs, de chocolat. Bière dense.
ça se rapproche un peu de la pannepot, mais avec un vieillissement en fût de bourbon qui apporte ses notes vanillées. Un très bon produit avec un tarif dans "la norme".
