1 (modifié par Peste Sournoise 07-11-2013 18:36:37)

Sujet : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

A partir de 18h00, c'est uniquement sur invitation.
18 brasseries seraient présentes.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Mon bilan,

Deux bières se détachent nettement du lot, la St Rieul de Noël, une pure merveille de Noël et la PVL avec son caractère cacao café.

Viennent ensuite les Anosteké, Bracine, Flamine, d'un très bon niveau avec pour les trois une dominante sur le houblon. Note particulière pour la Flamine qui est en fait un blend de deux brassins.

La Page 24 m'a également plu, ainsi que la bière des 3 brasseurs. L'Angelus de Noël a oublié les épices et transcendé les houblons.

Pour le reste, il y a du moyen, du très moyen et du très mauvais.

Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Oui, on est d'accord !
St Rieul épicée à l'écorce d'orange amère et 2 autres épices non dévoilées : du corps et du goût, tout en harmonie.
PVL refermentée avec de la crème de cassis et du poivre de penja : on aime ou on n'aime pas car le  cacao laissant la place au fruité ça peut géner certains palais.
Flamine : j'en ai déjà parlé pour le salon de Meteren (hummm).
Bellerose : aromatique et moelleux (Guernoulle a perçu des arômes de gingembre, moi fruits exotique et rose).
Le duo Bracine Anosteke sur des dimensions différentes de malt et de houblon.
Angelus de retour avec une recette de 2010 basée sur le malt de froment.
3 Brasseurs m'a étonné dans le bon sens avec une place laissée au houblon.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

J'y ai passé une bonne soirée, mes préférences sont allées à la Bellerose, à l'Anosteké et à l'Angelus.
PVL : impossible pour moi, pas mon délire...
Je n'ai pas goûté : Bracine, Leffe, Affligem, Chti et Flamine.

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Saint Rieul : la grenouille au sommet ! J'ai goûté puis encore puis encore.
La PVL aussi.
Et l'anoskéké j'en ai aussi repris après Méteren
Et l'Angelus j'ai essayé de faire pareil, par plaisir, mais il n'y en avait plus.

Rare que je sois aussi gourmand en festival (à part la Konjaks), c'est dire comme on est sur un grand millésime.

Points noirs de la soirée :
- pas assez de verres à dégustation, là c'est agréable de copiner pour pouvoir déguster dans des verres plutôt que dans des gobelets plastique
- abominable odeur d'acétone envahissant la salle vers 21 heures,
- j'ai manqué les discours. Sous cette réserve j'ai été surpris de l'absence de signalétique ou fourniture d'alcootests pour rappeler à la modération.

Sinon la qualité de la manifestation a permis de faire oublier le charme de la halle aux sucres. Sinon aussi, l'avantage d'une salle non municipale est qu'on peut acheter.

Fin de soirée boulonnaise sympa au restau avec Nicolas Barbieux, Didou et 2 potes.

il fait beau

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Sisi...il y avait des alcootests.
Moi, j'ai raté tes convives !

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Au temps pour moi
Retardataire = pas de verre et pas d'alcootest c'est ça ?

il fait beau

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Pas de bras, pas de chocolat

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Tu rates le discours, tu rates tout.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Et comment fait on pour avoir ces invitations? Ca m'aurait plus moi… default/sad

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Il faut connaître des gens qui connaissent des gens qui… etc. Ou alors demander à temps sur le forum si quelqu'un n'aurait pas une place inutilisée.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Ok merci pour l'info.  default/smile

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Re : 28ème lancement Bières de Noël, Lille Grand Palais , Espace Poster

Tu peux adhérer aux ADLB aussi.    default/wink

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