Partizan Brewing - Porter 5 grain

Encore une brasserie inconnue pour moi, Partizan Brewing. Elle propose des étiquettes originale et signée Alec Doherty d'une très grande beauté. Elles me font un peu penser à celles de la Brassserie de la Senne. A noter que le dessin est en fait une typographie, et il faut donc lire Porter sur l'étiquette (pas évident).

La Porter 5 Grain titre à 5.8°. A noter qu'il semble exister des 6, 7 et 9 grains également.

Mise en bouteille : décembre 2013
DLC : avril 2014 (4 mois de DLC ?)

Couleur : noire reflets café
Mousse : quasi inexistante et non persistante
Nez : typique d'une porter, avec des notes café et chocolat, fumée
En bouche : entrée moelleuse, huileuse, avec des notes de chocolat en poudre (van houten), de torréfié, de fumé, biscuité. Fin de bouche avec une belle amertume tout en restant sur le chocolaté. Faible pétillance, presque plate. Corps moyen.

Encore une bonne surprise, agréable et légère en alcool. Tarif un peu cher, mais c'est bon.