Refroidissement circuit fermé

Bonjour à tous,

J'ai parcouru une bonne partie du forum afin de réaliser ma propre production de bière...

La liste de matériel commence à être choisi.

Il me reste la partie refroidissement qui est a l'étude:
Je travail dans une entreprise de froid;

Et après étude je pense a un double serpentin en cuivre l'un plongé dans un récipient de 30l glacer circulant dans un circuit fermé vers le 2ème serpentin de ma cuve de fin d ébullition ..

Je vais commencer des test à blanc afin de déterminer le diamètre, longueur et débit du fluide entre ces deux serpentins.
Quelqu'un a déjà essayé ce mode de refroidissement et si oui est-ce que ça vaut le coup d'étudier ce concept?

Par avance merci