Sujet : The Kernel - Export India Porter - Centennial Stella
Nouvelle dégustation de The Kernel, la Epxort India Porter titrant à 5,5%.
La brasserie londonnienne indique utiliser les houblons centennial et Stella.
La DLUO est plus longue que sur la précédente, puisque d'un an. Embouteillage 22.10.13 - DLUO 22.10.14
Mousse : moyennement abondante, légèrement persistante
Couleur : noir opaque/café
Nez : résineux / agrume
En bouche : attaque houblonnée résineuse et agrume, puis chocolaté et pain grillé / café. Fin de bouche sur l'amertume franche et persistante.
Un bon produit qui me fait penser à l'Anosteké Brune dans une version moins sucrée et moins forte en alcool.