1 Sujet par Peste Sournoise (modifié par Peste Sournoise 25-05-2014 09:37:44)

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Sujet : De Ranke - Hop Harvest 2012

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/344/t/p18op505ds1mev1elf10gdnar1g5t3.png
Blonde dorée voire orangée, 6°.

Une délicieuse petite chose douce et amère qui fond dans la bouche comme une brioche.
Pour reprendre la poésie bretonisante de notre ami Patate : "c'est très frais, très agréable, pas violent pour un sous".

Même si la dlc se prolonge jusqu'en 2017,  j'avais des craintes sur la tenue des houblons.
Et bien je me suis régalé sans retenue !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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2 Réponse par ardenno

  • ardenno
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Re : De Ranke - Hop Harvest 2012

ta bouteuille est bien de 2012 ? comment la qualifies tu par rapport à un XX bitter ou une guldenberg ?

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3 Réponse par Roger666

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Re : De Ranke - Hop Harvest 2012

la 2012 me semble plus réussie que la 2013 (nettement plus fruitée sur les houblons).
D'une manière générale, de Ranke a des DLUO longues, et le houblon se tient bien même sur une vieille XX...

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4 Réponse par Silence

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Re : De Ranke - Hop Harvest 2012

L'amertume reste, mais l'aromatique devient inexistant. En même temps l'aromatique n'est pas la marque de fabrique de la brasserie.

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  • De : NORD
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Re : De Ranke - Hop Harvest 2012

Ardenno :
Ta bouteuille est bien de 2012 ? comment la qualifies tu par rapport à un XX bitter ou une guldenberg

Oui, 2012.
XX bitter est plus tranchante, plus amère.
Guldenberg est plus ronde, plus puissante, plus contrastée.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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