Sujet : Brasserie Le-Brewery

ce sont des bières françaises, malgré qu'elles soient brassées par un Anglais.

- le Stout :

peu de mousse, noire
goût : café, cacao/chocolat (léger), légèrement sucrée et amertume à la fin.

Un bon stout, bien réussi. Christelle qui n'aime pas la Guinness a apprécié. Très jolie étiquette

- la Norman Gold :

bière blonde paille, mousse légère

acidité à l'attaque, amertume sur la langue avec quelques pointes sucrées. On retrouve du fruit (abricot/pèche).
C'est aussi une très bonne bière qui se déguste avec plaisir.

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Brasserie Le-Brewery

J'ai un bon souvenir de la brune, offerte par Christophe Lesenechal.

http://www.touteslesbieres.fr/bibliotheque/Ale_le_conquerant-01.jpg

C'est une Ale Brune du nom de Conquerant (5,5°), avec des notes deréglisse.

Re : Brasserie Le-Brewery

Il a chaque fois de biens jolies étiquettes je trouve.

La brasserie était un peu loin de notre route, sinon, on y aurait bien fait un tour

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Brasserie Le-Brewery

La ferme-brasserie a fermé ses portes il y a peu de temps. Dépôt de bilan.

Les étiquettes étaient dessinées par le fils du brasseur.

Une partie du matériel a été racheté par un jeune brasseur s'étant formé dans la brasserie, il se lance dans la même région.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Re : Brasserie Le-Brewery

C'est bien dommage...

Let it beer

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