Sujet : Huyghe - Averbode

Pour la production de la bière d’abbaye Averbode, l’Abbaye a choisi la Brasserie Huyghe.
7,5 º, houblonnée à cru et refermentée en bouteille. 
Malt d'orge ( pils et munich), avoine, épeautre, houblons (4), sucres et levure.
Quelqu'un connait-il ?


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Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Huyghe - Averbode

J'ai reçu une fiche descriptive par mail, après j'en sais pas plus...

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Re : Huyghe - Averbode

Je viens d'acheter une bouteille de 33 cl.
A suivre.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Huyghe - Averbode

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La mousse s'impose d'entrée de jeu, comme souvent chez Huyghe blanche épaisse et abondante.
Le nez est tantôt végétal tantôt fleuri. En bouche, on perçoit les mêmes sensations avec de petits ricochets métalliques. L'amertume prends racine en fin de bouche, calmement sans mordre.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Huyghe - Averbode

Oh la belle mousse ! Et en fin de compte c'est bon ? T'as aimé ? Tu recommandes ?

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Re : Huyghe - Averbode

Sans prise de risques certes mais bien fait.
C'est sec comme jaime.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Huyghe - Averbode

sec ce sont les "ricochets métalliques" ??? default/big_smile

C'est un "sentiment" fugace, qui n'emerge que par instants ?

il fait beau

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Re : Huyghe - Averbode

Oui, l'éphémère apparition d'ondes gustatives portées par la vague végétale.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Huyghe - Averbode

c'est bôôôôôôô !!!!

il fait beau

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Re : Huyghe - Averbode

bue en 75cl.

les ricochets métalliques ont disparu et l'amertume se fait sentir dés le début sans se dévelloper (c'est assez bref).

à part ça, une biére séche dans laquelle on a du mal à déceler les céréales de la liste des ingrédients.
à noter que le sucre ne fait plus partie partie de cette liste, et ça on le décèle très bien, la biére n'est pas sucrée.

bonne biére mais pas inoubliable.

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Re : Huyghe - Averbode

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La brasserie Huyghe était ouverte lors des journées découvertes entreprises en Octobre 2016.

Voici que L'averbode a reçu la médaille de Bronze de London 2016....

Il y a quelques temps, je l'ai gouté en 75cl. Et c'est une blonde assez blonde qui n'est pas trouble comme certaines blondes qu'on peut trouver... La photo suivera bientôt default/smile

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Re : Huyghe - Averbode

Pour ce que ça vaut les médailles...

Re : Huyghe - Averbode

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La petite sœur de la 33 default/wink
La mousse est bien blanche de chez blanche....

Un goût d'agrume en bouche

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