Weird Beard - Something Something Dark Side

Brasserie londonienne. La Something Something Dark Side est une bière brassée de façon occasionnelle, une Black IPA de 9%.

Je ne sais pas si le nom a été inspiré du film du même nom “Family Guy: Something, Something, Something Dark Side”, un navet intersidéral parodie de La Guerre des Etoiles. Toujours est-il que la bière n'est pas un navet.

DLC 2017

Mousse : faible, mais persistante
Couleur : noir opaque
Nez : houblonné, fruits exotiques et agrumes.
En bouche : on retrouve ce caractère fruité houblonné, mais sur l'aromatique et pas sur l'amertume. Aspect huileux, faible carbonnation. C'est sur le chocolat noir, le café expresso.

C'est bien foutu, c'est éphémère, c'est bon et j'en ai plus.