Redchurch - Great Eastern Indian Pale Ale

Redchurch Brewery est une brasserie située à l'est de Londres. Elle propose la Great Eastern Indial Pale Ale, une bière titrant à 7,4° et annoncée pour 55 IBU.

Elle est composé de malts Pale et des houblons Centennial, Chinook et Columbus. Bière non filtrée et refermentée en bouteille

Mousse abondante et persistante.
Couleur blonde légèrement orangée et trouble
nez sur les fruits exotiques
En bouche, entrée sèche avec essentiellement des notes sur les fruits exotiques (mais pas écrasantes) et agrumes. Amertume franche, mais moyennement persistante.

Une vraie IPA avec de l'aromatique et de l'amertume. Une belle découverte