Brewfist - 2 late IPA

Brewfist 2 late IPA (9,5%), Brewfist Italian Ales.

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, moyennement abondante, peu persistante

Couleur: ambrée, orangée, trouble

Parfum: malté (caramel), houblonné, fruité (fruits exotiques, mangue, ananas, agrume)

Goût: attaque malté (caramel), c'est "doux", bière huileuse en bouche (grasse), c'est fruité (fruits exotiques, mangues, ananas, agrume: orange ou clémentine), houblonné avec un côté résineux/herbacé (voire un peu florale !), ensuite l'amertume (peu agressive) arrive doucement, avec une longue persistance

J'aime beaucoup, l'alcool se fait discret !