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Cette bière brune est brassée par la Brasserie du Der.
Niveau houblons on est sur le cascade majoritairement, niveau malts on est sur l'orge, le seigle et le blé.
Attaque moelleuse sur des airs de cacao et d'anis avec un prolongement plus sec tirant sur le caramel brûlé.
Je conseille cette excellente bière.
La photo devrait arriver...
Cette brasserie fait des produits sympas, effectivement. Pour ma part, je n'ai pas flashé sur la brune mais sur la Mielite.
Cette belle brune fait 6°.
Élisabeth Pierre en parle très bien à la page 93 du Guide Hachette des Bières.
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