Sujet : Emelisse - Barley Wine 2014 Markers Mark

Un Barley Wine vieilli en fût de Bourbon titrant à 12%.

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Mousse peu abondante, carbonnatation faible également.
Couleur cuivrée/ambrée
Nez malté, caramel, fruits confits, vanille
En bouche, ronde sur le caramel et le malt avec des notes de fruits confits, de raison qui laissent place à la vanille et le bourbon. Belle amertume en final.

C'est excellent, je conseille vivement.

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