• De : NORD
  • Inscrit le : 16-10-2006
  • Messages : 7 254

Sujet : Dans le livre de Mario D'Eer

"Ales, lagers et lambics"

Une autre définion dans le lexique page 383 :
"L'effervescence est provoquée par la libération du gaz carbonique renfermé dans la bière.
La mesure de l'effervescence est le g/l.
La quantité de CO2 dissous dans la bière varie de 1g/l pour les Real ale à 7.5 g/l pour les bières à effervescence champagnisée."

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

Partager

2 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
  • Messages : 18 049

Re : Dans le livre de Mario D'Eer

Je pense sérieusement que tu devrais aller sur des forums d'érudits, et arrêter de nous péter les couilles avec ton effervescence sur ce forum d'humbles amateurs.

pour info, Mario D'eer est canadien, et comme tout le monde le sait, ils parlent pas le même français que nous... Mais bon, c'est juste un détail. L'a po compris... gros bec.

Site web de Silence

Partager