Sujet : Dubuisson-Surfine

Bière de style saison, 6.5%

Elle avait été présenté vers le mois de novembre en Belgique à l'occasion d'un salon et est dispo en France depuis ce mois-ci.

Lors de sa présentation, j'avais eu des échos flatteurs.

Elle arrive et là, je lui trouve une personnalité assez transparente. Ce n'est pas mauvais, mais c'est pas vraiment transcendant non plus.

J'ai pas pris mon carnet mais je dirais que son aspect est bien, la mousse abondante et compacte, le blond tire gentiment sur l'ambré, ça c'est maîtrisé.

Les arômes de houblon m'ont semblé faibles et pas particulièrement raffinés. La finale est à peine sèche. Bref...

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Re : Dubuisson-Surfine

Ça donne pas vraiment envie tout ça ! default/hmm

Sinon pourquoi ne pas avoir ouvert un sujet dans Bières belges ? Oui je sais, j'aime bien quand c'est bien rangé ! default/big_smile

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"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso