- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Petit arrivage de printemps
Tout est bon !
Ne te rue pas sur la Triple...elle mérite encore un peu de patience.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
Re : Petit arrivage de printemps
La quadruple est un regal (a boire a température ambiante).
La cherubijn est agreable, mais ne m'a pas laissé de souvenirs extraordinaire.
- Patate
- Maître brasseur
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Re : Petit arrivage de printemps
Il n'y a pas la Cherubijn dans ce lot là, c'était la fois d'avant, mais je l'ai beaucoup aimée personnellement. C'est la saison pour le moment qui m'a le moins convaincu mais entre ma première et ma seconde dégustation elle ne m'a pas du tout fait le même effet et comme Gautier m'a dit qu'il allait faire évoluer la recette j'attends le second brassin pour me faire une idée plus précise.
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.
- Zigoune
- bièrophile suprême
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Re : Petit arrivage de printemps
Effectivement, la triple est encore jeune.
Je ne suis pas fan de la Saison (et des Saison en général), par contre le reste c'est génial. Bravo au brasseur ! 
- Patate
- Maître brasseur
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Re : Petit arrivage de printemps
Vous lui reprochez quoi à la triple quand vous dites "trop jeune" ?
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.
- Silence
- Mécano
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Re : Petit arrivage de printemps
Sucres résiduels de refermentation bouteille je pense.
- Zigoune
- bièrophile suprême
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Re : Petit arrivage de printemps
Ouep, ça lui donne un goût sec, un manque de rondeur pour une triple. Je suis persuadé qu'elle sera meilleure d'ici peu en la laissant tranquille.
- Silence
- Mécano
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Re : Petit arrivage de printemps
J'aurais dis le contraire moi, un goût sucré qui devrait s'atténuer avec le temps pour donner un produit plus sec, façon westmalle.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Petit arrivage de printemps
D'accord avec toi Silence pour la rondeur.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Zigoune
- bièrophile suprême
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Re : Petit arrivage de printemps
Ah bein ça alors !