Sujet : Sainte Cru - Tempête du Desert
Tempête du Desert (5,5%), brasserie Sainte Crucienne, Colmar (68).
Bière blonde pacifiste.
Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: blanche, abondante, qui s'estompe plutôt rapidement
Couleur: blonde, orangée
Parfum: c'est houblonné, fruité (fruits exotiques, litchi, agrume: citron, pamplemousse), légèrement sève de pin/herbacé
Goût: c'est houblonné, fruité (légèrement fruits exotiques, litchi, agrume: citron, un peu de clémentine, pamplemousse rose), avec une amertume bien présente, mais pas agressive, légèrement herbacé, avec une bonne longueur en bouche
C'est bien bon, très rafraichissant, un plaisir !
Pablo Picasso