Sujet : Deca - Vleteren Bruin 12°

Ouverte ce soir, la Vleteren bruin 12°. Pas de photo au vu des commentaires sur le sujet dans la section prix des bières. Je n'en attendais rien, mais au final c'est une très bonne surprise.

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/86/t/p19le12fm8nei96ka5j1uts2u3.jpg

Seul défaut, elle est plate, pas de mousse. Toutefois, elle dégage un nez parfumé de prune, de vinaigre de xéres. En gros, au nez elle fait tout de suite penser à une vieille brune, et en particulier à la AardMonnik de chez De Struise. En bouche, elle est sirupeuse, huileuse, avec ces fameuses notes de prune et de vinaigre de xéres. Par un certain côté ça se rapproche de la AardMonnik sans l'acidité.

Bref, c'est très bon. Dommage, je n'en avais pris qu'une, mais je ne manquerais pas d'en reprendre la prochaine fois que je tomberais dessus.

2

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

Marrant, par rapport à mon souvenir je dirais que ta bière est infectée.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

3

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

Une bière vieillie en fût est forcément infectée.

4

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

Certes, sauf que quand j'ai goûté la mienne le vieillissement était quasi inexistant et pas la moindre trace d'acidulé quelconque. Alors pour en arriver à une bière avec des notes de vinaigre de Xérès et que ça fasse penser à la Aardmonnik ça fait un sacré chemin à parcourir.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

5

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

C'est peut-être pas le même batch.

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

En tout cas la blonde est infecte. Je goûterai cette brune ce soir...

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

7

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

goutée hier soir aussi.

j'y ai aussi trouvé de la prune et cette touche de vinaigre boisé sans acidité mais avec ce coté "oud bruin".
biére plutôt agréable malgré l'alcool bien présent. il manque toutefois un peu plus de relief pour en faire un très bon produit: on s'ennuie un peu sur la fin.

en tout cas elle est plus intéressante que la blonde c'est évident.

Partager

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

Tu l'as goûtée quand Patate ?

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager

9

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

J'avais acheté les 3 (une de chaque) à mon dernier passage chez Vanux, donc début septembre 2014. Ils ont eu le temps de s'améliorer.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Re : Deca - Vleteren Bruin 12°

Goûtée hier soir avec l'ami Loy's, les 3/4 ont fini à l'évier... Comme Silence, complètement plate, sirupeuse, alcooleuse...
D'accord sur le rapprochement avec l'AardMonnik, et ça tombe bien car j'ai horreur de ça.
Imbuvable pour ma part.

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Partager