Sujet : Brasserie Saint Loupoise - Vintage Ale Titanic
Assemblage de trois bières Titanic vieillie dans un fût de chêne, ce qui donne la Vintage Ale Titanic, une bière blonde cuivrée titrant à 8%. Je crois me souvenir que Ludo m'a dit qu'il s'agissait d'un fût de Whisky.
Mousse abondante, moyennement persistante
Couleur cuivrée, ambrée, légèrement trouble
Nez acidulé avec de notes de pomme, de bois
En bouche, entrée légèrement sucrée, avec des notes fruitées/acidulée, un côté pomme et avec un final amère/tannique.
Excellent produit que je conseille vivement aux amateurs de bières vieillies en fût.
