Brasserie La Canaille - Barricade Château Gaillard

Barricade Château Gaillard (7%), Brasserie La Canaille, 42890 Sail Sous Couzan.
American IPA

Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassé, abondant et persistante

Couleur, ambrée, tirant sur le rouge (légèrement orangé)

Parfum: malté, "cidré", légèrement houblonné, fruité (pomme, agrume), très floral

Goût: très légèrement malté, c'est houblonné, floral, fruité (agrume, avec des notes de figue fraiche), de légères notes d'épices, de pin, bière plutôt sèche, avec une belle franche amertume (marquée par les agrumes: zest), une bonne longueur

Une IPA agréable et sympathique.