Sujet : La Chapelle - Northmæn Brune

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Brasserie La Chapelle

Bière brune de ferme comme il est écrit

Une jolie couleur bien foncé,
Un nez de malt chocolat, avec une pointe de tabac et de café
En bouche c'est avant tout le pain grillé qui vient frapper le palais, suivit d'une note de café et sur un doux lit de malté un peu fumé.
On finit sur une légère amertume, le tout pris dans une carbonisation légère.

Alors c'est une jolie bière, j'ai été assez séduit, je lui trouve, au début, quelque chose qui me rappelle la Extra Export Stout de chez De Dolle, sans non plus rivaliser.
Mais je suis plutôt de mon achat.

"Le plus grand des pêchés est d'être né" Samuel Beckett

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