Brasserie artisanale du Léman - Lune Noire

Lune Noire (6%), Brasserie artisanale du Léman, 600B route des Blaves Noyer, 74200 Allinges.
Dunkelweizen

Verre: Léman, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassée, abondante, qui s'estompe rapidement

Couleur: ambrée foncée

Parfum: malté (caramel), légèrement torréfié, d'épice, de réglisse, un côté "céréalier", une légère pointe d'acidité (des notes de fruits rouges)

Goût: c'est malté (caramel), un peu grillé, d'épice, de réglisse, un côté "céréalier", une légère acidité ("vinaigrée"), des notes de fruits rouges, une très légère amertume, une longueur moyenne

C'est léger en bouche, c'est pas désagréable.