Brasserie du Haut Buëch - Teckel Bull

Teckel Bull (9,5%), Brasserie du Haut Buëch, La Jarjatte, 26620 Lus la Croix Haute.
Baltic Porter

Verre: Teku, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: beige/marron claire, peu abondante, qui s'estompe rapidement

Couleur: noire

Parfum: malté (doux), torréfié, grillé, chocolaté, café, fruité (fruits confits/secs), une légère touche de vanille

Goût: c'est malté, torréfié, café, chocolaté, voire cacaoté (très légèrement fumé), légèrement houblonné, avec un côté fruité (agrume: citron/pamplemousse - légèrement fruits secs), très légère note de vanille, une belle amertume à la fois café et agrume (zest/zist), un léger côté herbacé/vert, bonne longueur

J'aime beaucoup, les 9,5% passent inaperçu !