Brasserie de Cazeau - Saison Cazeau

Saison Cazeau (5%), Brasserie de Cazeau, 7520 Templeuve.
Aux fleurs de Sureau

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, moyennement abondante, plutôt persistante

Couleur: blonde, légèrement trouble

Parfum: malté (doux), légèrement houblonné, fruité (agrume: citron, pamplemousse rose, avec des notes de zeste confit), florale, de levure, légère touche d'épice

Goût: attaque légèrement malté, florale (sureau ?), de levure, légèrement houblonné, légèrement fruité (agrume: citron, ziste), des notes herbacées, accompagnée d'une douce et légère amertume, légères notes acidulées, longueur moyenne

Une saison sympathique et rafraichissante, plutôt agréable.