Sujet : Deca - Georges IV
la GEORGES IV est une bière blonde, titrant 8%, brassée par deca brouwers à Vleteren. Son nom est un hommage à Georges Christiaens décédé en 2013 , 4 ème génération de brasseurs. La bière a vieilli pendant 2 ans dans un fût de chêne ayant contenu du whisky.
apparence : bière blonde, belle couleur dorée, trouble en raison d'une quantité importante de levures. La mousse, blanche, se dissipe assez rapidement. Effet geyser à l'ouverture.
arômes : boisé, vanillé et présence importante de l'alcool (whisky).
saveurs : un peu de vanille, un peu de miel, mais surtout whisky sur le final. Trop pour moi n'étant pas amateur de whisky à la base.
La présence un peu trop prégnante du whisky m'a un peu géné. je ne suis pas fan. Malgré tout, elle passe bien malgré ses 8 %.