1 Sujet par pablo69 (modifié par pablo69 17-07-2016 20:33:01)

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Sujet : Dark Horse - Crooked Tree India Pale Ale

Crooked Tree India Pale Ale (6,5%), Dark Horse Brewing Co.
IPA, IBU: 46

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassé/beige, abondante, qui s'estompe doucement

Couleur: ambrée, tirant sur l'orangée

Parfum: malté (caramel), houblonné, fruité (fruits exotiques: mangue, passion / un peu d'agrume, d'abricot), légères notes herbacés/résineuses

Goût: (très) légèrement malté (caramel), de levure ?, c'est houblonné, fruité (agrume: pamplemousse, citron / légères notes exotiques), un côté résineux (sève de pin), voire un peu herbacé, une belle amertume sur les agrumes (ziste), fin de bouche sèche, bonne longueur

Une IPA plaisante, j'aime bien. default/smile

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1ant1f65l1ufkedm1v82amael93.jpg

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
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Re : Dark Horse - Crooked Tree India Pale Ale

Tu l'as trouvée où?

La journaliste & Frank Zappa : F. Zappa vous avez les cheveux longs, est-ce que cela fait de vous une fille?
FZ à  la journaliste : vous avez une jambe de bois, est-ce que cela fait de vous une table?

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3 Réponse par pablo69

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Re : Dark Horse - Crooked Tree India Pale Ale

À la cave à bière "Les Fleurs du Malt" à Saxe Gambetta. default/wink

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Re : Dark Horse - Crooked Tree India Pale Ale

Merci pour l'info
Je vais d'abord découvrir la Chope de Lug et je passerai aux Fleurs du Malt ...

La journaliste & Frank Zappa : F. Zappa vous avez les cheveux longs, est-ce que cela fait de vous une fille?
FZ à  la journaliste : vous avez une jambe de bois, est-ce que cela fait de vous une table?

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5 Réponse par pablo69

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Re : Dark Horse - Crooked Tree India Pale Ale

C'est une bonne idée la Chope de Lug, surtout qu'Alfredo le gérant est très sympa. default/smile

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Re : Dark Horse - Crooked Tree India Pale Ale

Elle a l'air dantesque, il faudra que j'aille la tester la prochaine fois que je monte à Lyon !

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