Sujet : produire son houblon (culture)

salut!!!
j'ai fait des recherches sur la toile, mais je ne trouve rien de concluant  pour se procurer des plants ou des graines de houblon.
quand je parle de houblon, je pense aux variétés usité pour la bière (ex: saaz), non les houblon de déco.
je souhaiterait produire mon propre houblon: d'une par pour ma bière et d'autre part pour le coté "médicinale" et également une touche d'esthétique.
seulement voilà, je vis en provence et il n'y a rien de "houblonique" dans la région.
donc: si quelqu'un pourrait me renseigner pour des graines d'une variété ayant trait à l bière.

merci à vous.

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

La pépinière "Schryve jardin" (59)  vend du houblon par correspondance.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : produire son houblon (culture)

Je vais aller retirer un pied de houblon dans le champs du voisin  default/Joker_PDT_12

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Re : produire son houblon (culture)

Peste Sournoise a écrit:

La pépinière "Schryve jardin" (59)  vend du houblon par correspondance.

Merci du renseignement ........

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : produire son houblon (culture)

Peste Sournoise a écrit:

La pépinière "Schryve jardin" (59)  vend du houblon par correspondance.

le houblon "doré" peut-il servir pour la production de bière?

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

non, surtout pas, il ne sert à rien dans la bière.

regarde sur le site "bières du monde" il en vends, sinon, faut les commander plus loin (si tu veut des variétés marrantes, essaye d'en commander aux USA...  mais toujours du houblon de brasserie, et en plus tu peux y greffer des tas de trucs qui font rire...  default/Joker_PDT_45

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Re : produire son houblon (culture)

Pas de promo pour des sites internet, merci (voir règles du forum....)

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Re : produire son houblon (culture)

Le houblon doré est purement décoratif  Laurkemen.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : produire son houblon (culture)

je me doutait un peu, sinon sur le site que Ydeu à cité, il y a des plants de Hallertau entre autres...
il est intéressant celui-là?

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

ça dépend de ce que tu veut faire comme type de bière... y-en a 4 sortes je pense, et... ils se valent tous selon ton désir de profil de saveurs...

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Re : produire son houblon (culture)

Bonjour Je suis a la recherche de graines de houblon si quelqun peut m,aider a en trouver vous etes bienvenue. Merci.

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Re : produire son houblon (culture)

je viens de m'acheter deux "Houblon lupulus vert magnum" chez  Schryve
on verra bien si ça supporte le transport et si ça prend par chez moi

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

Je connais Schryve  : bien
Le houblon, c'est très résistant.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : produire son houblon (culture)

Le houblon c'est comme la menthe ! Je dirai même prend des précautions là où tu le plante.
Le magnum ca vient de l'EST si je ne me trompe pas donc rien à craindre niveau température


Petite anecdote il y'a deux ans de ca, un été on avait trouvé 80 m² de houblon sauvage en bordure de rivière. C'était pas super fort en alpha mais c'est pour te dire à quel point ca prolifère vite ces bêtes là !

"Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui."
Paul Morand

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Re : produire son houblon (culture)

cool ça, d'un seul pied il se multiplie comme le bambou (rhysome)?

j'ai pris 2 pieds pour être sûr.

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

À Nantes on en a pas mal sur les bords de Loire (en pleine ville) ça pousse comme les mauvaises herbes ou le chanvre indien...

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Re : produire son houblon (culture)

mais il faut un pied mâle et un pied femelle?

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

j'ai fait ma récolte sur mon pied de "magnum", 145g de houblon bien frais.

Brassicalement vôtre

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19 (modifié par laurkemen 12-09-2015 13:43:40)

Re : produire son houblon (culture)

voilà les photos
http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3338/t/p19v0lljgf1pu21ss9188eio310073.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3338/t/p19v0lq9k61dp2su4124q1rg41idp6.jpg

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

Joli !

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : produire son houblon (culture)

Tu le fais sécher comment ?

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Re : produire son houblon (culture)

eh bien je l'ai mis frais au congelo.
j'ai vu que beaucoup le faisait sécher avant mais d'autres non.
j'ai pris le parti d'éviter toute oxydation.

ça va me servir en amérisant et aromatique pour mon prochain brassin.

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

récolte 2016:
600 grammes !!!
je fais sécher au four T 50°

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3338/t/p1asfqd9c8d11t7g1rp25vm1lq63.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3338/t/p1asfqlodcrm41d2td9ubvi1ij7.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3338/t/p1asfqmfn11msbdtj1gfd6ovpj2b.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3338/t/p1asfqn3o49sr15ta14m19ckq6je.jpg
http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3338/t/p1asfqphttgbse9o10ce3pek5bi.jpg

Brassicalement vôtre

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Re : produire son houblon (culture)

au final, pour 600gr de frais, j'ai obtenu après séchage : 250gr
de quoi faire environ 100L de bière, c'est pas mal

Brassicalement vôtre

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