Re : St-Feuillien - Triple
Non aucune.
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Non aucune.
La version 1,5L est délicieuse.................
Cette version là aussi
Goûtée dans un verre calice Maredsous.
Robe dorée et mousse blanche abondante et compacte, carbonatation soutenue.
Nez fruité et citronné avec un soupçon de levure.
Le goût nous amène tout de suite sur les fruits jaunes et des saveurs houblonnées le tout dans une belle harmonie.
La finale est de bonne longueur et amère.
Une bonne triple.
15/20
St Feuillien Triple - St Feuillien
8.5%
Mousse : Assez abondante, bien persistante.
Couleur : Blonde dorée, trouble quand on ajoute la levure.
Nez : On sent la levure, le malt avec un côté biscuité, puis des senteurs fruitées (agrumes).
Bouche : On sent effectivement bien la levure, le côté biscuité du malt, les agrumes (citron, pamplemousse), puis en fin de bouche se développent à la fois une belle petite amertume accompagnée d'une légère acidité de ziste d'agrumes. La bière est assez longue en bouche.
En résumé : Une très bonne triple, j'y reviens toujours avec plaisir. Je trouve qu'elle est très bien équilibrée, en effet très bon équilibre entre un côté légèrement amer, acide, et sucré. St Feuillien est vraiment une brasserie que j'aime beaucoup, particulièrement la blonde et la triple.
"St Feuillien, toujours on y revient !"
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