1 Sujet par laurkemen (modifié par laurkemen 02-10-2016 21:08:46)

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Sujet : Dupont - Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2016

la mousse est très abondante
couleur: très claire et légèrement trouble
nez: frais, floral, herbal, quelques notes de poivres vert
bouche: doux, frais, herbal, citronné (vert)

je la trouve légère en arôme pour un dry hop, c'est subtil mais pas mauvais

Brassicalement vôtre

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2 Réponse par pablo69

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Re : Dupont - Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2016

À noter que le houblon utilisé pour le Dry Hopping de cette version 2016 est le Brewers Gold.

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
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3 Réponse par fabien76

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Re : Dupont - Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2016

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/7392/t/p1auilct2d19eb138i1prc4l2ff93.jpg

comme dit plus haut, c'est subtil.
belle couleur cuivrée, trouble, mousse blanche abondante.
au nez, c'est agréable, fruité et légèrement épicé.
en bouche, c'est rafraîchissant, très fruité avec une petite pointe d'épice. on termine par une légère amertume qui se prolonge en s'amplifiant.
pour du dry hopping, je m'attendais aussi à quelque chose avec une présence du houblon plus intense, mais c'est trés agréable. j'y reviendrai avec plaisir !!!

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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