Rivière d'Ain - Blonde

Dégustée dans un verre Duvel.
Température de début environ 6°.
Très belle robe blonde surmontée d'une généreuse mousse blanche persistante;
bonne carbonatation.
Nez très homogène et agréable sur les houblons et les agrumes(citron) avec une petite note levurée.
Goût très nettement porté sur le miel avec des notes florales dans un équilibre moyen.
L'arrière-bouche est de longueur modérée sur la douceur avec le retour de l'amertume du houblon en finale.
Une bonne bière originale qui manque d'un peu de subtilité.
13,5/20