Sujet : Great Divide - Yeti Imperial Stout
Deuxième de la soirée USA, avant d'aller bouffer au Mc Do. (Nan j'déconne on a bouffé de la pasta bobi après, préparées par mes soins)
Ce coup-ci le caviste nous dit : "ça c'est du pétrole !"
" On achète aussi !"
Elle est à 9,5%, température de service nickel à 12°C.
On a mieux compris la remarque du pétrole en la versant, jamais vu un truc pareil fieu !
Hallucinant, c'est réélement du pétrole. Même les projecteurs du stade de france ne pourraient pas passer à travers cette opacité !
Et la mousse est brune.
La c'est un truc très complexe et très bien équilibré mais faut aimer.
En bouche comme au nez on retrouve la réglisse et des plantes médicinales, bonne amertume, longue en bouche, c'est du lourd mais ça se boit bien.
Une fois de plus les ricains frappent fort, bravo, j'en reprendrai, m'est-avis qu'il faut s'en faire deux, trois(pas d'un coup, hein), pour la dompter.
Attention, ces bières sont tout de même assez extrêmes, pour public averti !
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