La bière belge bientôt au patrimoine immatériel de l'humanité

Il y a de fortes chances que la bière belge soit reconnue comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité. L’Unesco, organisation culturelle des Nations Unies, prendra une décision définitive lors d’une réunion dans la capitale éthiopienne Addis Abeba.

Lors de cette rencontre,  37 dossiers de patrimoine culturel potentiel seront examinés. Antérieurement, l’Unesco a reconnu en Belgique la Procession du Saint-Sang à Bruges, les carnavals de Binche et Alost et les pêcheurs de crevettes d’Oostduinkerke comme patrimoines culturel de l’humanité.

La production de bière appartient au patrimoine de diverses communautés en Belgique, met-on en avant dans le dossier belge. Dans notre pays, près de 1.500 bières différentes sont brassées. Les Pères Trappistes ont notamment une production propre en divers endroits.

Lu dans l'Express
https://fr.express.live/2016/11/21/biere-belge-pourrait-bientot-faire-partie-patrimoine-immateriel-de-lhumanite/