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Sujet : Wild Beer - Bibble

Bibble
The Wild Beer Co., Angleterre
Session IPA - 4,2 %
DLUO 11/01/2017

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/5731/t/p1b2uapnjt2lj1uc7lucvkf1j913.jpg

Robe jaune orangé, fine pétillance, mousse blanche peu persistante.
Nez herbacé, de résine de pin, minéral et un peu fruité, mais les notes herbacés prennent carrément le dessus.
Attaque en bouche tout en légèreté sur les mêmes notes que le nez : herbacé, résine, fruité (fruit de la passion).
Bonne structure malté ; maîtrisée, l'amertume n'est pas exubérante et n'écrase pas tout, très équilibré. Longueur moyenne.

Bière agréable, bien faite et très facile à boire (4,2 % finalement). Une IPA n'allant, selon moi, pas sur les notes d'agrumes. C'est plutôt bon comme les autres produits de la brasserie que j'ai pu découvrir (Madness IPA, Fresh, Millionnaire).

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