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Sujet : BrewDog - Born To Die

Born To Die 04.11.2016
BrewDog, Ecosse
Imperial IPA - 8,5 % - 100 IBU ?
DLUO 04/11/2016

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/5731/t/p1b41gn9ucmqohim3icfcu8q03.jpg

Robe paille, légèrement troublée, mousse blanche qui s'estompe très tranquillement.
Nez fruité sur la douceur des agrumes (orange) et des fruits exotiques (ananas) ; houblonné, herbacé et floral ; très frais, très plaisant et tout juste impressionnant !
Véritable explosion en bouche, c'est houblonné (aromatique + amertume), très frais, tout aussi impressionnant qu'au nez ! On est à fond sur les agrumes mais beaucoup plus agressif qu'au nez (pamplemousse, zist d'agrumes, kumquat), les fruits exotiques, la pêche. Grosse longueur sur les houblons résineux, amertume sèche.

Une belle tuerie de chez BrewDog pas sage et pas ennuyeux du tout, ça déchausse les dents ! Que veut dire 04.11.2016 ? C'est la DLUO je suppose ? En tout cas, un mois et demi après c'est toujours très frais, une splendide IIPA ! Que c'est bon !

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2 Réponse par Patate

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Re : BrewDog - Born To Die

Tiens je l'ai pas vu passer celle là, tu donnes envie.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : BrewDog - Born To Die

j'aimerais bien la voir passer dans mon palais celle-là

Brassicalement vôtre

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Re : BrewDog - Born To Die

Ho oui, elle est bonne ! Ce n'est pas la première fois qu'ils la brassent, mais forcément, la date change. Je l'ai testé en pression à Londres l'année dernière, toute fraîche... J'en suis encore tout ému de ces saveurs de houblons bien verts !

Let it beer

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5 Réponse par pablo69

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Re : BrewDog - Born To Die

Pas vu passer non plus, mais c'est vrai que ça donne envie.

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso

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6 Réponse par Zorglub

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Re : BrewDog - Born To Die

Je suppose que pour la date, il faut prendre le nom en entier :
"Born to die 04/11/2016", donc à consommer le 4 Novembre 2016.

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7 Réponse par Titius

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Re : BrewDog - Born To Die

Ah ? J'avais pas pensé à ça default/yikes

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Re : BrewDog - Born To Die

Ben oui, quoi d'autre ?

Let it beer

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9 Réponse par Titius (modifié par Titius 19-12-2016 23:12:34)

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Re : BrewDog - Born To Die

Bon ok, Chromosome Yeast, pas la peine d'en rajouter !
Je passe pour un con pour le coup default/Joker_PDT_47
Born to die = Né pour mourir

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10 Réponse par Titius

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Re : BrewDog - Born To Die

En tout cas, c'est hyper méga bon ! default/cool default/gun2

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11 Réponse par laurkemen

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Re : BrewDog - Born To Die

normal, c'est Brewdog ^^

Brassicalement vôtre

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